Ніщо так не бадьорить зранку, як чашечка міцної ароматної кави. Сучасний світ такий, що багато хто з нас не можуть жити без цього напою.
Тільки він виручає при безсонні ночі і допомагає залишатися в строю.
Однак далеко не всі люди можуть вживати цей напій без виникнення різних неприємних відчуттів, у тому числі печії. Може бути печія від кави? Може.
Однак необхідно знати, чому вона виникає і як захистити свій шлунок від шкідливого впливу кофеїну.
Зміст:
- 1 Чому виникає печія та її причини
- 2 Що робити, якщо печіння вже з’являється?
Чому виникає печія та її причини
Щоб зрозуміти, чому з’являється печія після вживання кави і які причини, необхідно знати, як він впливає на шлунок.
Справа в тому, що кофеїн, який міститься в зернах кави, істотно підвищує секрецію шлункового соку, що містить соляну кислоту і набір ферментів.
Якщо її рівень піднімається незначно, то ніяких суб’єктивних відчуттів ви не помітите.
Однак, якщо кислотність шлункового соку (кількість соляної кислоти), буде постійно підвищуватися, то це може призвести до ланцюга патологічних станів:
Саме рефлюкс і буде забезпечувати неприємне відчуття печіння, яке з’являється через деякий час після випитої чашки кави – кислота з шлунку обпікає ніжну слизову стравоходу, чим і викликає больові відчуття.
Через деякий час така посилена робота шлунка припиняється, виділення соляної кислоти пригнічується. Саме тому кави через деякий час пригнічує відчуття голоду.
Проте, скрізь є свої тонкощі. Якщо ви п’єте одну чашку кави в день, не страждаєте захворюваннями шлунково-кишкового тракту, то, швидше за все, печія у вас не виникатиме.
Наш організм чудово може компенсувати багато явищ і це не відбивається на його функціонуванні.
Але не варто забувати, що кофеїн міститься не тільки в каві. Його можна виявити в листках чаю, какао-бобах, енергетиках, деяких препаратах.
Тому, якщо ви не п’єте багато кави, впевнені у здоров’ї свого шлунку, але при цьому після однієї чашки у вас виникає печія – переглянете свій раціон – можливо, ви знайдете ще продукти, що містять кофеїн і саме це і буде причиною її появи.
Окремі категорії, особливо схильні до захворювань шлунка і появі печії після кави:
- Аматори розчинної кави:
Справа в тому, що в розчинній каві кофеїну практично немає – він майже повністю втрачається в процесі термообробки. Але в гранулах міститься велика кількість різних домішок – ароматизатори, барвники, стабілізатори та інше. Вони зазвичай шкідливі навіть більше, ніж стандартний набір речовин в зерновій каві - Курці:
Так, паління шкодить не тільки легким. Поєднання кави і сигарет – вбивчо для шлунка, так як ці 2 фактори підсумовують один одного. Речовини, що містяться в сигаретному димі, послаблюють дію сфиктеров шлунка (циркулярних м’язів, які закривають вхід і вхід з нього), що полегшує виділення соку в стравохід. А кофеі підвищує секрецію кислоти. Так що печія від подібних напоїв у курців – дуже часте явище. - Завзяті кавомани. П’ють каву вдень, п’ють каву вночі, замість води і прийомів їжі. Причиною печії в даному випадку може бути не тільки підвищене споживання кофеїну.
Дуже небажано постійне вживання кави натщесерце, що надає величезний вплив на появу печіння. Мало того, що кислоти багато, так і перетравлювати нічого. Відповідно, знову виникає рефлюкс.
Що робити, якщо печіння вже з’являється?
Як же допомогти собі у ситуації, коли печія з’являється все частіше і частіше після вживання чаю, кави, какао?
- По-перше, бажано сходити до лікаря для того, щоб оцінити стан здоров’я шлунка. Якщо буде потрібно, він призначить лікування, і печія пройде досить швидко.
- По-друге, треба зменшити кількість кофеїну в раціоні. Так-так, без цього не обійтися. Це обов’язкова умова, якщо ви хочете позбутися від неприємних відчуттів.
- По-третє, якщо значно зменшити кількість кави не вийде, то пийте його з молоком. Молоко пов’язує кофеїн і не дає йому так сильно збільшувати секрецію кислоти. Плюс до всього молоко або вершки створюють плівку на слизовій оболонці, заважають кофеїну проникати всередину. Так вони запобігають підвищення кислотності. Однак теж не варто захоплюватися, так як кава з молоком шкодить ниркам.
- По-четверте, постарайтеся пити каву без цукру. Справа в тому, що цукор тільки посилює підвищення секреції кислоти. Наш організм сприймає глюкозу як їжу і підсилює вироблення шлункового соку, щоб її перетравити. Плюс додається дію кофеїну.
Для припинення нападу печії існує низка медикаментозних препаратів, які ви за призначенням лікаря можете придбати в аптеці.
Однак це не вплине на частоту її виникнення, а тільки полегшить симптоми. Для того щоб неприємне печіння виникало якомога рідше, необхідно дотримуватися кількох простих порад.
Нормалізуйте режим харчування. Не перекушуйте на ходу, не намагайтеся «забити» почуття голоду за допомогою різних солодощів і снеків.
Можливо, перебої в роботі шлунка виникають саме з цієї причини. А кава може тільки поглиблювати цей процес.
Кращим вважається прийом напоїв з кофеїном вранці, після легкого сніданку. Саме в такій ситуації вони будуть найбільш корисні – і підбадьорять, і принесуть менше шкоди здоров’ю.
Збільшити в раціоні вживання капусти. Сік цього овоча допомагає відновленню слизової оболонки шлунка, так як містить у своєму складі вітамін U. Можна робити салати, пити чистий сік, тут вже як вам зручно.
Оптимальним буде вибір кави в зернах. Ідеально буде, якщо ви зможете помолоти їх самі. Так можна бути впевненим у гарному якості готового продукту за умови хорошої якості зерен.
Якщо з якихось причин вам не можна вживати каву, але ви дуже любите цей напій і буквально не можете собі відмовити – існує кави без кофеїну.
При вживанні цього напою ви зможете насолоджуватися улюбленим смаком без шкоди для шлунка і нервової системи.
