Яка калорійність одного червоного яблука?

Яка калорійність одного червоного яблука?

Яблука прийнято вживати в сирому вигляді, робити з них сік, додавати в салати, печеня, запікати, сушити, квасити, замочувати, консервувати; варити з них повидло, варення, конфітюр; робити сидр, компот, квас і т. д. Їх люблять за смак, аромат, а також за користь, яку вони приносять нашому організму.

Харчова і енергетична цінність продукту, а також кількість деяких елементів і вітамінів, може різнитися в залежності від сорту фрукта і умов культивування. Зараз відомо кілька тисяч сортів, які ростуть на території від Китаю до США, від Росії до Аргентини.

Сорти яблук та їх якості

Яка калорійність одного червоного яблука?Найвідоміші сорти Голден (солодкі плоди жовтого кольору), Фуджі (червоні великі плоди, солодкі на смак), Гала (червоно-жовті плоди помірної солодощі), Гренні Сміт (яскраво-зелені плоди, кисло-солодкі на смак) і ін

Поговоримо про червоних яблуках. Їх люблять за яскравість і неповторний аромат. Плоди червоних сортів солодкі на смак.

Енергетична цінність червоних плодів – 47 ккал на 100 грам продукту.

Харчова цінність на 100 грам продукту:

  • Білки – 0,4 г;
  • Жири – 0,4 г;
  • Вуглеводи – 9,8 р.

Що стосується найважливіших мікроелементів і вітамінів, то склад яблук такий:

  • Калій – 278 мг;
  • Вітамін с – 10 мг;
  • Натрій – 26 мг;
  • Залізо – 2,2 мг;
  • Мідь – 110 мкг;
  • Хром – 4 мкг;
  • Молібден – 6 мкг і т. д.

Смакові якості

Червоні плоди часто солодше зелених і жовтих. Це пояснюється більш високим вмістом цукру в яблуках. Відповідно, кількість калорій в зеленому яблуці менше, ніж у червоному – всього 35 ккал на 100 гр продукту (калорійність жовтих плодів приблизно дорівнює калорійності червоних). Однак, враховуючи, що калорійність зеленого яблука нижче, пектин, який міститься в червоних яблуках, робить їх продуктом з низьким глікемічним індексом. Тобто цукор у крові вони піднімають повільно – це важливо, наприклад, для хворих на цукровий діабет.

Яка калорійність одного червоного яблука?

Якщо говорити про інші корисні властивості яблук, то завдяки клітковині, яка в них міститься, вони стимулюють роботу кишечника, а також допомагають судинах очищатися від холестерину. Вони також корисні для поліпшення стану шкіри, волосся, нігтів. Корисніше всього є неочищені плоди, разом з шкіркою, яка також містить корисні мікроелементи.

Приємний зовнішній вигляд фрукта, його аромат і соковитий хрускіт піднімають настрій, тонізують і налаштовують на оптимістичний лад.

Плюс до всього вищепереліченого, кількість ккал в яблуках досить низьке і їх рекомендують їсти під час перекусів, замінювати ними десерт, пити свіжовичавлений сік. Тоді, у складі дієтичного меню, вони допоможуть впоратися з тягою до солодкого і скинути вагу. На 87% яблука складаються з води, в них дуже малий вміст жирів.

Однак слід пам’ятати, що кількість калорій в різних стравах з яблук може бути різним. Так, наприклад, яблучне пюре має близько 80 ккал на 100 гр продукту, желе – 69 ккал, яблучне варення – більше 250 ккал. Також високий вміст калорій у яблук з медом, корицею, цукровою пудрою.

Пам’ятайте, що червоні плоди можуть викликати алергію, тому зелені яблука краще підійдуть алергікам і маленьким дітям. Також з-за властивостей фрукта збільшувати перистальтику, їх не рекомендують у великій кількості людям із захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту, схильністю до підвищеного газоутворення, виразковою хворобою. Якщо ви потренувалися, і відчуваєте, що організм голодний, краще зупинити свій вибір перекусу на грейпфруті, в тому випадку, якщо ви знаходитесь на дієті. Якщо ви в процесі набору маси, то можна з’їсти половинку банана – він більш калорійний.

Настанова - Корисні поради