Зміст
- 1 Загальна характеристика вітаміну В4
- 2 Добова норма вітаміну В4
- 3 Вітамін В4 – який вплив робить на організм
- 4 Дефіцит вітаміну В4
- 5 Засвоюваність вітаміну В4
- 6 У яких продуктах міститься
- 7 У яких випадках проявляються дефіцит і нестача вітаміну В4?
- 8 Вітамін В4 – прийом у вигляді таблеток та ампул
Достатнє надходження в організм вітамінів і мінералів – запорука здоров’я і бадьорого самопочуття. Серед корисних речовин виділяється вітамін В4, який є вітаміноподібною речовиною. Ще одне його назва – холін. Надходження даної речовини в організм дуже важливо, адже з його допомогою функціонують багато системи. Що ж таке вітамін В 4 і для чого він потрібен нашому організму – про це і піде мова нижче.
Загальна характеристика вітаміну В4
Вітамін В4 або холін був відкритий ще в 19 столітті, причому утримувався він у жовчі тварин. Утім, назва «холін» і походить від латинського «холі», тобто жовч.
Речовина виробляється в організмі з метіоніну. При хворобах або недостатньо збалансованому харчуванні синтез вітаміну В4 припиняється. Оскільки він необхідний для синтезу інших речовин – лецитину і ацетилхоліну, то наше тіло починає шукати інші ресурси для даного процесу.
Добова норма вітаміну В4
Щоб дізнатися добові дозування вітаміну, пропонуємо вам розглянути кілька таблиць:
| Діти | |
| 0-6 місяців | 150 |
| 7-12 меяцевс | 150 |
| 1-3 року | 200 |
| 4-8 років | 250 |
| 9-13 років | 375 |
| Підлітки | |
| Юнаки 14-18 років | 550 |
| Дівчата 14-18 років | 400 |
| Дорослі | |
| Чоловіки старше 19 років | 550 |
| Жінки старше 19 років | 425 |
| Жінки в період вагітності | 450 |
| Жінки у період лактації | 550 |
Вітамін В4 – який вплив робить на організм
Отже, для чого вітамін В4 потрібен організму?
Він вирішує досить багато завдань:
- Холін зв’язує і виводить з організму шкідливий холестерин, стимулює регенерацію клітин печінки. Крім того, вітамін В4 прискорює обмін речовин.
- Покращує пам’ять і розумово-розумові здібності, є відмінною профілактикою хвороби Альцгеймера, яка вражає все більше літніх людей саме через неповноцінне харчування.
- Холін запобігає інсульти та інфаркти, стимулює регенерацію клітин міокарда, регулює рівень інсуліну в крові.
- Даний вітамін сприятливо впливає на шкіру, волосся і нігті. Тому його достатня кількість в організмі особливо важливо для жіночої краси.
- Для сечостатевої системи речовина також дуже корисно – регулює роботу нирок, передміхурової залози. Ще одне цікаво властивість – вітамін В4 покращує якість сперми, зокрема, рухливість сперматозоїдів.
- Для вагітних жінок холін украй важливий – він бере участь у закладці нервової і кровоносної системи плода, що покращує кровообіг, захищає мозок плоду від можливих негативних зовнішніх факторів (екологія, стреси).
Дефіцит вітаміну В4
Недолік проявляється у таких симптомах:
Звичайно ж, дані симптоми можуть бути не ознакою дефіциту вітаміну В4, а сигналом хвороби. Тому вкрай важливо пройти обстеження. Якщо справа саме в дефіциті холіну, лікар пропише вам вітамін В4 в таблетках або ампулах.
Якщо ви приймаєте вітамін у вигляді аптечних препаратів, вам необхідно знати і про симптоми передозування:
- Нудота, блювання.
- Жахливий запах з рота, поява смороду від шкіри тіла.
- Посилення роботи сальних і потових залоз.
- Різке падіння артеріального тиску.
У разі, якщо є дані симптоми, необхідно терміново припинити приймати препарат.
Засвоюваність вітаміну В4
Вітамін В4 всмоктується в організм у тонкому відділі кишкового тракту. Холін прекрасно засвоюється разом з іншими вітамінами групи В, фолієвої кислоти і ретиноїдами. Сам по собі холін покращує засвоєння жиророзчинних вітамінів, таких як А і Є. Варто зауважити, що теплова обробка значно знижує рівень вітаміну В4.
А ось алкоголь, антибіотики і кортикостероїдні гормони навпаки, значно погіршують засвоюваність вітаміну В4. Тому спиртні напої слід повністю виключити, а з приводу прийому інших препаратів необхідно проконсультуватися з лікарем.
У яких продуктах міститься
У яких продуктах міститься вітамін В4? Перш, ніж зазначити на це питання, варто зауважити, що для максимального збереження холіну в продуктах їх необхідно готувати швидко. Наприклад, м’ясо не потрібно довго гасити, як і овочі.
- Арахіс, сочевиця, квасоля.
- Яйця і молочні продукти з високою жирністю.
- Брюссельська капуста і брокколі.
- Висівки будь-якого виду – житні, вівсяні, пшеничні.
- Вершкове масло.
- Яблука.
- Морквина.
- Бурий рис.
- Гарбуз.
- Гречка і геркулес.
- Сири.
- Пивні дріжджі.
- Житній і цільнозерновий хліб, житнє борошно.
- Шпинат, петрушка, кріп.
- Соняшникова олія (краще нерафінована)
- М’ясо – яловичина, телятина та баранина.
- Печінка.
- Ікра.
- Морська риба, краще всього жирні сорти, наприклад, скумбрія.
Як бачимо, вітамін В4 міститься в багатьох продуктах. І не дуже дорогих – адже оселедець або скумбрія коштують недорого, як і арахіс, печінка, яйця і висівки. Що стосується червоного м’яса, то для усунення дефіциту його досить пару разів в тиждень. Доведено, що вегани найчастіше страждають від дефіциту вітамінів групи В.
Ось приблизний раціон для профілактики дефіциту не тільки холіну, але і всіх вітамінів групи В4:
В яких випадках проявляються дефіцит і нестача вітаміну В4?
В яких ситуаціях людина найчастіше схильний до ризику дефіциту або передозування вітамінів? Почнемо з профіциту холіну. Привести до нього може тільки дві причини – безконтрольний і постійний прийом вітаміну в таблетках або ампулах плюс різноманітне харчування. Якщо ви харчуєтеся повноцінне (м’ясо, крупи, риба, горіхи, масла), то дефіцит холіну виникати не повинно.
Що стосується нестачі В4, то до нього наводить кілька причин:
- Неповноцінне харчування.
- Суворе веганство, без вживання молочних продуктів і яєць. Доведено, що з рослинної їжі холін засвоюється в кілька разів гірше.
- Постійні стреси або розумові навантаження. Наприклад, школярам просто необхідний постійний прийом вітамінів.
- Ігнорування вітамінних добавок.
Вітамін В4 – прийом у вигляді таблеток та ампул
Вітамін В4 може призначатися людині як у вигляді таблеток, так і в ампулах. Останні найчастіше застосовуються при серйозних збоях в організмі, викликаних дефіцитом холіну. Наприклад, найпоширеніший препарат – глиатилин. Його призначають у випадках емоційної нестабільності, виникнення нападів страху, після важких черепно-мозкових травм.
Максимальна доза ін’єкції препарату для дітей становить від 10 до 25 мкг. Доза для дорослої людини – до 100 мкг, в рідкісних випадках її можуть підвищити до 300. Проте в таких ситуаціях потрібно строго стежити за організмом, щоб не допустити передозування.
Купити препарати з вітамінами групи В або окремий з холіном сьогодні можна в будь-якій аптеці. Основне правило – уважне читання інструкції по застосуванню і чітке виконання зазначених рекомендацій щодо прийому та дозувань.
Якщо ви приймаєте холін окремо, то важливо одночасно пити ще і фолієву кислоту. Саме вона допомагає засвоюватися вітаміну В4.
Тепер ви знаєте все про такому важливому речовині, як холін або вітамін В4. Намагайтеся як можна більш різноманітніше харчуватися і уважно стежте за станом свого організму!
