Голодування на соках – це система очищення організму від токсинів з допомогою свіжоприготовлених фрешів. Простоту, доступність методу і його ефект оцінили зірки і звичайні люди. Класичним лікуванням соками овочів і фруктів є голодування по Уокеру.
Зміст
- Особливості методики
- Переваги і недоліки голодування по Уокеру
- Голодування на соках
- Підготовка
- Голодування
- Вихід
- Варіанти голодування
- На фруктових соках
- На овочевих
- Скільки триває голодування і його результати
- Протипоказання і можливі наслідки
Особливості методики
Для схуднення можна вибирати будь-які соки за смаком: монокомпонентні і багатокомпонентні склади. Головна умова – вони не повинні бути промислового виготовлення і містити цукор і сіль. Пити треба в свіжовичавленому стані.
Готуючи соки будинку, потрібно дотримуватися правил, щоб не нашкодити організму, не спровокувати алергічні реакції або проблеми з ШКТ:
- використовуйте традиційні для вашої місцевості види овочів і фруктів;
- краще готувати вітамінні напої з сезонних продуктів, ніж з заморожених або висушених;
- віджимайте овочі в шкірці — в ній містяться цінні речовини;
- віджимаючи сік екзотичних фруктів або буряка, розводьте його навпіл з водою;
- не використовуйте консервовані овочі та фрукти;
- ранні сорти не годяться для голодування. Вони містять підвищені дози нітратів і багато кислоти;
- користуйтеся соковижималкою: для цієї дієти потрібно сік, а не пюре.
Переваги і недоліки голодування по Уокеру
Голодування на фруктових соках – легко переноситься спосіб очищення організму, він має великі переваги перед іншими методиками:
- з’являється багато енергії;
- необмежені обсяги споживання;
- добре знімаються запальні процеси в органах, особливо травної системи;
- профілактика апендициту;
- регулює рівень кислотності;
- знімає симптоми простудних захворювань;
- очищає організм від слизу, шлаків;
- прибирає депресивні стани;
- сприяє зниженню ваги;
- підвищує регенерацію і захисні сили організму, насичує вітамінами і мінералами.
Під час дієти можуть виникнути деякі проблеми. Недоліки голодування по Уокеру:
Голодування на соках
Ефективно діє мікс з овочів, ягід і фруктів. Уокер допускає використання води або трав’яних відварів і чаїв, але основу повинні складати фреші, фактично позбавлені м’якоті.
Підготовка
Перш ніж розпочати голодування, потрібно провести підготовку організму. Входження в сокову дієту має бути м’яким, поступовим, не викликати стресових станів.
- Психологічна підготовка. Потрібно налаштуватися на майбутню дієту, щоб уникнути зриву. Найлегше практику переносять люди, які мають навички сироїдіння.
- За тиждень до встановленого дня рекомендується починати зменшувати кількість і обсяг з’їдаються порцій на 20-25%.
- За 3-5 днів до початку очисної терапії припинити вживання десертів, копчених, гострих, жирних і смажених у маслі страв, майонезу і жирних соусів;
- Перед вступом у фазу голодування щоденний раціон повинен як мінімум наполовину складатися з овочів, фруктів, зелені і салатів на рослинному маслі.
- Бажано перед початком зробити клізму або випити проносні засоби, щоб очистити кишечник від калових мас.
Радимо почитати
- Концепція голодування за Войтовичу
- Як правильно почати голодувати в домашніх умовах
- Початкова школа голодаря Сергія Бородіна
Голодування
Голодування по системі Уокера краще проводити системно. Можливі варіанти:
- один раз в тиждень;
- три дні один раз на місяць;
- по мірі необхідності після переїдання.
Якщо сокова терапія здійснюється з наміром скинути зайву вагу і повернути здоров’я організму, необхідно зрозуміти механізм процесів у ході голодування.
Протягом перших днів (1-3) організм споживає накопичену м’язовою тканиною глюкозу. У цей період загострене почуття голоду і може заподіювати занепокоєння. Ніякої трансформації в органах і системах не відбувається і вага майже не знижується.
Після поглинання всіх запасів глюкози організм вступає у фазу ендогенного харчування і починає «поїдати» дегенеративні і хворі клітини. Це відбувається до кінця 2-го – початку 3-го дня голодування. У даний період можна ефективно очиститися від токсинів, патогенної мікрофлори, ракових клітин і навіть гельмінтів. Людина може почувати себе погано: може виникати слабкість, гіркота у роті, запаморочення, тахікардія, скачки тиску, мігрень.
Лікувальне голодування на соках по Уокеру передбачає харчування свіжовичавленими соками ягід, фруктів, овочів і трав. Добова норма напою не повинна перевищувати 1 літр. Кислі або концентровані суміші можна розбавляти звичайною або мінеральної (без газу) водою. У разі спраги не забороняється випивати 100-150 г чаю з трав або фруктів. Кращим вибором будуть яблука, помідори, гарбуз, морква, капуста, буряк, шпинат.
Вихід
Після закінчення сокової терапії потрібно правильно, поступово увійти в природний ритм харчування. Тривалість виходу з голодування становить половину періоду лікування на соках. У цей час не можна вживати великі порції їжі, протипоказана важка їжа, їжа тваринного походження. Обережно ставитися до останнього етапу тим, хто дотримувався тривалу дієту.
Підійде вихід на м’які фрукти овочі або сироватку, потім — на легку їжу в термічній обробці, а після — харчуватися кашами. Якщо сокову дієту дотримувати систематично, то скоро можна напрацювати індивідуальні варіанти голодування і виходу з нього.
Варіанти голодування
Різні методики дозволяють підібрати оптимальний варіант відмови від їжі. Напої прості в приготуванні і доступні кожному.
На фруктових соках
Голодування на фруктових фрешах вважається смачною і корисною методикою схуднення. Різноманітність продуктів і можливостей будь-якого їх поєднання полегшує харчову паузу. Представлені меню і рецепти зроблять дієту максимально різноманітної і корисної:
| День | Прийом (сік) |
| 1 | з банана; з винограду; апельсиновий. |
| 2 | апельсиновий; з лимона; яблучний. |
| 3 | з мандарина; яблучний; з винограду. |
| 4 | з грейпфрута; з груші; з банана. |
| 5 | апельсиновий; лимона; яблучний. |
| 6 | з мандарина; яблучний; з винограду. |
| 7 | з грейпфрута; з груші; з банана. |
За один прийом необхідно випивати 150-250 г свіжого соку. Щоб фреш не втратив частини поживних властивостей, краще пити його не пізніше, ніж через 30-40 хвилин після віджимання. Якщо сік занадто густий або кислим (як у цитрусових), потрібно розбавити його водою. Якщо це монокомпонентний напій викликає голод, можна змішувати кілька продуктів. Ідеальними доповненнями до основного фрукту стануть морква, гарбуз, банан. Якщо голодування проводиться навесні, можна використовувати березовий сік.
На овочевих
Овочеві соки, крім вітамінів, збагачує організм клітковиною і цінними мінералами. Вони менше впливають на рівень глюкози і здатні нормалізувати цукор в крові.
| День | Прийом (сік) |
| 1 | томатний; капустяний; з шпинату. |
| 2 | морквяний; з буряка; гарбузовий. |
| 3 | з качанового салату; з редьки; з петрушки. |
| 4 | томатний; капустяний; з шпинату. |
| 5 | морквяний; з буряка; гарбузовий. |
| 6 | з качанового салату; з редьки; з петрушки. |
| 7 | з кольрабі; огірковий; морквяний. |
Порядок прийняття можна змінювати, допускаються коктейлі з 2-3 соків, за смаком. Їх обсяги, як і фруктових, повинні складати 150-250 г за прийом і 800-1000 л за добу. Вживаючи буряковий сік, необхідно попередньо відстояти його пару годин у холодильнику, і після цього пити. Він агресивно діє на організм, але активно виконує функції чистильника. Його можна замінити на голодування з використанням морквяного соку.
Завантаження …
Скільки триває голодування і його результати
Перед початком сокового детокс важливо зрозуміти, скільки можна продовжувати голодування, і яких результатів чекати. Подібна дієта проводиться від 1-3 до 7 днів. Якщо голодувати на соках системно, — 10-14 днів. У вкрай рідкісних випадках практика відбувається довгостроково, до 1 місяця.
Методика чудово очищає і омолоджує організм:
- покращує стан шкіри;
- відновлює мікрофлору слизових ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- чистить судини і клітини тканин;
- усуває запальні процеси, простудні захворювання;
- підвищує імунітет;
- насичує організм вітамінами та мікроелементами;
- знижує зайвий вагу.
Протипоказання і можливі наслідки
Сокова дієта може стати прекрасним способом схуднення і очищення кишечника. В деяких випадках вона не рекомендується:
- Хворим на цукровий діабет. У соках присутня висока доза цукрів, які підвищують рівень цукру в крові.
- Спортсменам і людям з активним способом життя. Низька калорійність дієти не дозволить людям цих категорій підтримувати звичні темп і навантаження.
- Дітям і підліткам.
- Вагітним і годуючим груддю жінкам.
- Хворим і людям похилого віку.
Незважаючи на відносну легкість такого способу чищення і схуднення, вона може погіршити стан людей з хронічними захворюваннями внутрішніх органів і систем. Починаючи її, їм краще звернутися за консультацією до лікаря.
