Апельсинові, лимонні, лаймовые скибочки або часточки грейпфрута дуже красиво виглядають у всякого роду флористичних композиціях. Просочені південним сонцем, вони, навіть в сушеному вигляді, привнесуть в роботу шматочок тепла і затишку. Крім того, з сушеним лимончиком можна заварити дуже смачний чай, так що сушені апельсини та інші цитрусові в господарстві точно зайвими не будуть.
Якщо Вам необхідно висушити нарізані часточки цитрусових з умовою збереження їх ідеально рівної форми і кольору, спробуйте зробити наступне.
Тонко нарізані часточки цитрусових витираємо рушником, акуратно поглинаючи зернятка, прибираємо зайву вологу. Якщо є кісточки, їх необхідно акуратно прибрати. Викладаємо на фольгу або пергаментний папір і відправляємо сушитися в духовку при температурі 50°.
Кожні 30-40 хвилин часточки періодично потрібно перевертати, щоб вони висихали рівномірно і не втратили свого апетитного вигляду, при необхідності можна змінювати місцями.
Для висихання в духовці потрібно всього лише 4 години.
І ось результат…
Сушені часточки апельсинів…
І сушені часточки лимонів…
Часточки при такій сушінні не веде і вони виходять рівними і красивими.
Сушити часточки для декору можна і на батареї. Цей спосіб сушіння актуальне для зими, коли центральне опалення включено, і займе приблизно 3-4 дні.
Щоб шматочки цитрусових не вигнулись і вийшли плоскими, потрібно затиснути їх між двох шматочків картону, в яких потрібно заздалегідь виконати дірочки шилом. Картонки між собою можна скріпити нитками, канцелярськими гумками, скотчем або іншими підручними засобами.
Ну, ось і все, сподіваюся, що мій досвід буде комусь корисний.
Пам’ятайте, що сушені часточки цитрусових дуже легко ламаються, будьте акуратні при їх використанні в якості декору.
Творіть із задоволенням!
Рада була допомогти!
P. S. Будемо дуже вдячні, якщо Ви поділитеся цією статтею, клікнувши по кнопках, використовуваних Вами соц.мереж. Спасибі!
Докладний майстер-клас
з покроковим фото був підготовлений
Оленою Єпіфанцевої
для сайту Сама Я MK.ru
