Інгредієнти:
- 3 апельсина
- 3 мандарина
- 150 гр ананасів
- 1 невеликий банан
- 50 гр желатину
- 1 пакетик ванільного цукру
- 900 гр сметани
- 1 склянка цукру
- 3 яйця
- 0,5 склянки цукру
- 1 ч. л. соди
- 1 склянку (200г.) борошна
Приготування:
З яєць, цукру, соди і борошна замісити тісто для бісквіту.Випікати бісквіт при температурі 180 С протягом 15 хвилин. Остиглий бісквіт порізати на квадратики розміром 1,5 х 1,5 див.
Желатин розпустити в воді, згідно до інструкції на упаковці. Через 40-60 хвилин підігріти, але не кип’ятити до повного розчинення. Остудити.
<
Апельсини і мандарини очистити від шкірки, апельсини порізати кружальцями, мандарини розібрати на часточки. Ананаси і банани порізати кубиками.
Збити сметану з цукром, додати ванілін і остиглий желатин. Потім все добре перемішати.
Фрукти красиво викласти на дно форми з роз’ємними бортами. Викласти частину бісквіта.
На бісквітні кубики викласти фрукти. Залити кремом, потім викласти знову бісквіт і фрукти залити кремом. Торт накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на ніч.
На наступний день вийняти торт з форми обережно перевернувши на блюдо.
