Закуска з лаваша з ковбасою може бути відмінною альтернативою звичним бутербродів. Поснідавши цим блюдом з самого ранку, ви забезпечите собі ситість практично на весь день. Її дуже просто готувати і вона виходить дуже поживною і смачною. Крім ковбаси, в домашній рецепт закуски кладуть плавлений або твердий сир, а також зелень або помідори. Начинку можна загорнути конвертом, рулетом або нарізати прямокутниками. Саме такий спосіб покрокового приготування смачної закуски з лаваша з ковбасою з фото я вам покажу. Готову гарячу закуску можна їсти, як бутерброди з чаєм або подати з соусом до перших чи других страв.
Інгредієнти для приготування смачної закуски з лаваша з ковбасою
| Лаваш тонкий | 1 упаковка |
| Плавлений сир | 200 г |
| Ковбаса | 250 г |
| Помідори | 200 г |
| Часник | 1-2 зубчики |
| Кріп | 50 г |
| Яйця | 2 шт |
| Борошно | 1,5 ч. л. |
Покрокове приготування смачної закуски з лаваша з ковбасою з фото
Ковбасу, яку на ваш розсуд, наріжте дрібними кубиками. Це може бути навіть шинка.
Помідори теж наріжте дрібними кубиками. Також можна використовувати консервовані помідори у власному соку, попередньо давши стекти рідини.
Кріп вимити, обсушити і дрібно нарубаєте.
Подрібніть часник. Якщо ви плануєте снідати закускою перед роботою, часник можна не додавати.
Підготуйте лаваш, розрізавши його на однакові великі квадрати. Їх вийшло три.
Змастіть плавленим сиром кожен лист лавашу. Розподіліть на дві промазанных листа кріп, нарізану ковбасу і помідори.
Розмістіть один лаваш з начинкою на інший.
Накрийте третім лавашем, промазаної стороною вниз.
Гострим ножем розріжте підготовлену закуску на кілька прямокутників, наприклад, дванадцять.
У мисочці одне яйце збийте з дрібкою борошна. Вмочайте кожен шматочок закуски в кляр так, щоб начинка не випала. Відразу викладайте на розігріту сковороду з маслом і обсмажте в двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки.
Викладіть на паперові рушники, а коли зайвий жир вбереться, перекладіть на блюдо.
Закуску з лаваша зручно брати з собою в якості перекусу на роботу або навчання. Приємного апетиту!
