Можна готувати хоч кожен день!
Інгредієнти:
Крем:
- Цукор — 1 ст
- Яйце куряче — 1 шт
- Борошно пшеничне — 1 ст. л.
- Молоко (тепле) — 1 ст
- Картопляний крохмаль — 1/2 ст. л
- Масло вершкове — 200 гр
Основа торта:
<
- Печиво затяжне («кухмастер» наприклад) 420 гр (55 шт)
Для оформлення:
- Какао
Приготування:
Для крему: збиваємо цукор з яйцем. Додаємо борошно, тепле молоко і крохмаль. Варимо, постійно помішуючи, на слабкому вогні до консистенції густої сметани. Охолоджуємо і додаємо масло, потім збиваємо міксером. Ставимо в холодильник.
Розкладаємо тісто у форму, краще в прямокутну в 5 шарів по 11 шт., змащуючи кожен шар кремом. Верх торта посипати какао, через ситечко. Угощаемся через 3 години, не раніше.
