Млинці з картопляного пюре і молока, дуже ніжні і смачні. Щоб урізноманітнити своє меню і спробувати щось новеньке, дуже раджу вам приготувати цей борошняний виріб. Завдяки картоплі, текстура млинчиків виходить дуже соковитою і ніжною, вони буквально тануть у роті. Для домашнього рецепти млинців підійде навіть вчорашнє пюре, яке потрібно перед змішуванням з іншими інгредієнтами підігріти. Покращувати смак млинців можна за допомогою зеленої цибулі, кропу або твердого сиру. Картопляні млинці подають як закуску не тільки зі сметаною, але і загортають у них несолодкі начинки, наприклад, фарш, сир з зеленню або смажені гриби. Якщо вам подобаються класичні тонкі млинчики, картопляні вам теж припадуть до смаку, так як вони багато в чому схожі. Для покрокового приготування тонких картопляних млинців з фото, вам знадобиться блендер. Саме завдяки йому, пюре набуває в’язку текстуру, як раз підходить для приготування смачних млинців.
Інгредієнти для приготування тонких картопляних млинців
Картопля | 250 г |
Молоко | 250 мл |
Яйця | 3 шт |
Часник | 2 зубки |
Борошно | 250-300 г |
Сіль | 0,5 ч. л. |
Цукор | 1 ч. л. |
Рослинна олія | 3 ст. л. |
Зелень | за смаком |
Покрокове приготування тонких картопляних млинців з фото
Млинці подавайте до столу гарячими зі сметаною або пікантним соусом. Приємного апетиту!