Мало хто не любить трубочки, особливо якщо вони наповнені улюбленим кремом. Чудове ласощі з неймовірно смачним масляним кремом можна приготувати за мінімум часу і всього з трьох інгредієнтів. Тістечка вийдуть набагато смачніше покупних, трубочки більш хрусткі, а крем — ніжніше!
Інгредієнти:
<
готове листкове тісто 1 уп. (500 грам);
згущене молоко звичайна 270 грам;
масло вершкове 150-200 грам;
цукрова пудра для укращения.
Приготування:
Листкове тісто розкачати і нарізати довгі смужки шириною 2,5 див
Якщо немає спеціальних металевих формочок у вигляді конусів, нарізати з пекарської папери подовжені трикутники, обмотати їх фольгою і закріпити степлером, загнувши краї фольги усередину трубочки з двох сторін.
Обернути кожну смужку тіста навколо трубочки, починаючи від вузького кінця, і викласти швом вниз на змащений маслом деко.
Духовку розігріти до температури 180 градусів і випікати трубочки 10-12 хвилин до підрум’янення.
Приготувати масляний крем. Для цього розм’якшене при кімнатній температурі масло зміщувати зі згущеної. Трохи збити міксером.
Остиглі трубочки наповнити кремом за допомогою кондитерського шприца і посипати цукровою пудрою.
