Святковий Торт

Святковий Торт

Торт «святковий» привабливий тим, що в ньому всі 3 коржа — різні. Один корж з родзинками, інший — з горіхами, третій — з маком. Тому в одному торті ви відчуваєте 3 різних смаку. Для приготування торта «святкового» нам потрібні такі інгредієнти:

Для коржів:

  • сметана — 1,5 склянки
  • борошно пшеничне — 2 склянки
  • цукор — 1,5 склянки
  • яйця — 3 штуки
  • сода — 1,5 чайні ложки
  • 1 склянку смажених горіхів ( волоські, мигдаль або арахіс)
  • 1 склянку родзинок
  • 1 склянка маку

Для крему:

  • згущене молоко — 1 банка
  • 1 пачка вершкового масла — 200 грам

Мак заливаємо окропом на ніч. Потім воду зливаємо через марлю. Ізюм добре миємо.

Яйця добре збиваємо з цукром. Потім додаємо сметану, соду, просіяне борошно. Замішуємо тісто і ділимо його на 3 рівні частини, кожну з яких додаємо різні начинки. В одну — горіхи, у другу — ізюм, в третю — мак.

Кожен корж випікаємо в духовці (протвень змастити маслом) 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.

Готуємо крем. Відварюємо згущене молоко 2 години. Даємо охолонути. Збиваємо її з розм’якшеним вершковим маслом. Змащуємо кремом коржі. Прикрашаємо на свій розсуд. Я пекла не для свята, тому просто посипала кокосовою стружкою.

Торт «святковий» готовий. Приємного апетиту!

Настанова - Корисні поради