Як правило звичайні страви бувають дуже навіть смачними, тому пропоную приготувати соковиту свинячу котлету до святкового столу.
Для приготування свинячої котлети нам знадобляться наступні продукти:
- Свинина на кістці
- Сік томатний
- Кмин
- Сіль
- Цукор
- Лавровий лист
- Оливкова олія
- Червоний мелений перець
Для наших котлет треба виготовити чудовий маринад, щоб м’ясо вийшло ніжним і пряним.
Візьмемо каструлю і виллємо туди томатний сік, потім додамо туди лавровий лист, сіль і цукор за смаком, червоний мелений перець і кмин.
В отриману суміш викладаємо майбутні свинячі котлети на кістки і залишаємо просочуватися в теплому місці на два-три години.
Виймаємо м’ясо і відправляємо його на сковороду щоб злегка обсмажити до напівготовності на оливковій олії.
Потім беремо деко і викладаємо шматочки м’яса на нього і відправляємо в духовку на сорок хвилин. По закінченні вказаного часу свинячі котлети повністю готові. Можна подавати на стіл. Не забувайте, що багато м’яса треба їсти тільки з овочами. Приємного апетиту!