Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото

Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото

Мабуть, важко уявити більш легкий спосіб приготувати ситна страва до обіду, ніж запекти його в рукаві. Дізнавшись всього лише раз, як приготувати м’ясо з картоплею в рукаві, ви будете користуватися цим рецептом постійно. Родзинкою такого домашнього рецепту є часниковий маринад, в якому запікається курячі стегенця і молода картопля. Під час приготування, маринад, трави і м’ясо обмінюються ароматами, а картопля просочується ще й утворюється соком, перетворюючи звичайні продукти в справжній делікатес. Для цього страви з м’яса курки підійдуть не тільки стегенця, але й інші її частини. Ніжки курки, як відомо більш соковиті і м’ясисті, тому саме з ними, друге блюдо виходить дуже смачним і поживним. Як правильно готувати страви в рукаві, ви дізнаєтеся з детального, покрокового приготування запечених стегенець з молодою картоплею в рукаві з фото.

Інгредієнти для приготування запечених стегенець з молодою картоплею в рукаві

Курячі стегенця 4 шт
Молода картопля 1 кг
Часник 2 зубки
Сік лимона 1 ч. л.
Чебрець 1 гілочка
Сіль 0,5 ч. л.
Перець чорний за смаком
Пряні трави за смаком
Рослинна олія 50 мл

Покрокове приготування запечених стегенець з молодою картоплею з фото

  • Курячі ніжки розділіть на дві частини, відокремивши гомілки від стегон. Шматочки м’яса потрібно натерти сіллю з усіх боків.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Молоду картоплю ретельно вимийте, якщо він дрібний, його можна не розрізати на частини. Великий за розміром картоплю або не ранній, розріжте на кілька частин.
  • Покладіть картоплю з м’ясом у відповідний за розміром рукав для запікання.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Тепер потрібно приготувати часниковий маринад.
  • Для цього, часник пропустіть через прес, додати до нього трохи солі, перцю, чебрець, пряні трави, наприклад, орегано.
  • Додайте сік лимона і рослинне масло.
  • Змішайте всі інгредієнти і влийте в рукав до картоплі і м’яса.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Скріпіть краю рукава, струсіть його, щоб маринад розтікся по курці і молодої картоплі. Рукав потрібно помістити на деко, а потім відправити запікатися в розігріту духовку до 190 градусів на 40 хвилин.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Щоб м’ясо придбало золотисту скоринку, розріжте ножем верхню частину рукава, так, щоб не обпектися парою і запікайте ще 15-20 хвилин.Стегенця з картоплею, запечені в рукаві в духовці рецепт з фото
  • Готову страву прикрасьте свіжою зеленню і подавайте зі свіжими овочами або пікантним соусом. Приємного апетиту!

    Настанова - Корисні поради