Буквально 30-40 хвилин – і у вас на столі м’які, злегка розсипчасті калачики з приємним домашнім смаком. Такі, готувала моя бабуся. Думаю вони сподобаються і Вам і вашим дітям.
Продукти:
1. Вершкове масло — 200 гр
2. Сметана — 200 гр
3. Яйце куряче — 2 шт.
4. Цукор-пісок — 90 гр
5. Сіль — ? ч. ложки
6. Розпушувач тіста — 5 гр
7. Борошно пшеничне — 300 гр
Як приготувати сметанні калачики:
Покроковий рецепт з фото.
Розтоплюємо вершкове масло, даємо трохи охолонути. Яйця збиваємо з цукром і додаємо в масло. Туди ж додаємо сметану. Борошно просіваємо і з’єднуємо з сіллю і розпушувачем.
<
Поступово додаємо борошно до яєчно-сметанної суміші.
Замішуємо м’яке пластичне тісто. Борошна може знадобитися трохи більше, ніж заявлено в рецепті.
З тіста скачуємо невеликі джгутики, а з них формуємо калачики.
Викладаємо калачики на деко, змащене маслом.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин до легкого зарум’янювання.
Подаємо теплими з чаєм або молоком.
