Смачний кокосовий торт

Торт готується з ніжного і пишного соковитого бісквіту з масляним кремом і посипається ароматною кокосовою стружкою. Ідеальний варіант для домашнього свята або сімейного чаювання. Найпростіший набір інгредієнтів, мінімум часу на приготування і чудовий результат.

Інгредієнти:

борошно 1,5 склянки;
цукор 1,5 склянки;
вода 200 грам;
яйця-5 штук;
вершкове масло 200 грам;
згущене молоко 200 грам;
кокосова стружка 40 грам.
Приготування:

1) Один стакан цукру і яйця збити з допомогою міксера протягом 10-ти хвилин до утворення густої і пишної піни.

2) Поступово всипати у яєчно-цукрову суміш борошно і акуратно, знизу вгору, перемішати.

3) Форму для запікання змастити вершковим маслом, вилити тісто і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

<

4) Готовий корж охолодити і розрізати навпіл.

5) Залишився цукор залити 200 мл окропу і розмішати до розчинення цукру.

6) Просочити отриманим сиропом кожен корж.

7) Розм’якшене вершкове масло збити зі згущеним молоком.

8) Щедро промазати коржі кремом.

9) Зверху і з боків торта посипати кокосовою стружкою.

10) Поставити торт в холодильник мінімум на 2 години для просочення.

Настанова - Корисні поради