Смачні печива двоколірні

Смачні печива двоколірні

Яких тільки приголомшливих ласощів не вигадали сучасні кулінари, щоб задовольнити потреби самих завзятих поглиначів солодощів. Наприклад, ось таке двокольорове печиво !

Інгредієнти:
2,5 склянки борошна

1/2 ч. ложки солі

1/2 ч. човни порошку для випічки

1 склянки вершкового масла

1 склянки цукру

<

1 яйце

1/2 ч. ложки ванільного екстракту

1 ч. ложки м’ятного екстракту

1 ст. ложки червоного харчового барвника (найкраще взяти гелевий барвник)

карамельні крихти для прикраси

3 ст. ложки молока

Спосіб приготування:
Просійте разом борошно, порошок для випічки і сіль.
Окремо збийте масло з цукром. Додайте яйце, ванільний екстракт, молоко і м’ятний екстракт. Збивайте до отримання однорідної маси, потім поступово всипте борошно.
Половину тіста приберіть і пофарбуйте її харчовим барвником.
На пергаменті розкачайте тісто білого кольору в прямокутник товщиною 6 мм Повторіть з другою половиною тіста.

Акуратно покладіть один розкачаний шар тіста на інший. Подрежьте краю, якщо тісто десь визирає. Тепер скрутіть тісто в трубочку, як для рулету. Поки звертаєте тісто, воно буде трохи тріскатися. Це нормально, потріскані краю зліпіть пальцями.

Настанова - Корисні поради