Пиріг зі сливами на молоці дріжджі, мабуть, один з кращих літніх десертів! Пишне як пух тісто, в якому потопають приправлені корицею сливи, виглядає красиво, а як смачно, навіть словами не описати. Для випічки підійдуть будь-які сорти слив, навіть як у нас в домашньому рецепті, гібрид сливи і абрикосів. Краще віддати перевагу плодам з пружною м’якоттю, щоб вони не розповзлися в пирозі, а зберегли свою форму, адже головний інгредієнт в нашому десерті. Так як у слив не яскраво виражений аромат, пропоную присипати їх щедро корицею або якщо вам не дуже подобається цей запах, тоді ванільним цукром. Такий десерт з задоволенням будуть їсти і діти і дорослі, тому покрокове приготування сливового пирога з фото, цього літа вам обов’язково знадобиться.
Інгредієнти для приготування сливового пирога
Сливи | 2 кг |
Молоко | 250 мл |
Яйця | 2 шт |
Цукор | 100 г |
Масло вершкове | 80 г |
Дріжджі сухі | 12 р |
Борошно | 500 г |
Кориця | 3 ст. л. |
Покрокове приготування сливового пирога з фото
Остиглий пиріг прикрасити цукровою пудрою, наріжте на порції і подавайте до чаю. Приємного апетиту!