Сливові кекси

Сезон злив в самому розпалі, а значить потрібно запасатися новими рецептами і готувати смачну випічку з додаванням слив! Такі кекси виходять дуже ароматними, смачними і ніжними, відмінний десерт до сімейного чаювання!

Інгредієнти:

<

Борошно пшеничне 125 гр;
Мигдаль або фундук 125 гр;
Зливу 15 шт;
Молоко 125 гр;
Розпушувач тіста 1,5 ч. л;
Цедра лимона 1 шт;
Ваніль;
Яйце куряче 3 шт;
Масло вершкове 150 гр.
Приготування:

Моєму сливи, розрізаємо на четвертинки і виймаємо кісточки.
Збиваємо яйця з ваніліном до білого кольору.
Горіхи подрібнюємо в кавомолці.
Додаємо в яйця борошно, горіхи, розпушувач, лимонну цедру, молоко, розтоплене вершкове масло, лимонний сік. Все збиваємо міксером.
Готуємо формочки для випічки змащуємо маслом і виливаємо тісто на ? формочки.
Розподіляємо сливи. Верх злегка присипаємо цукром.
Розігріваємо духовку до 180 С і ставимо випікатися на 50 хвилин.

Настанова - Корисні поради