Сирники з начинкою
Сирники з начинкою — корисна смакота! Рекомендую освоїти даний рецепт, щоб рідні могли насолоджуватися не тільки корисністю страви, але і незвичайно смачним відчуттям від вживання страви. Такими сирниками цілком можна наїстися досхочу, адже це і білок, і додаткова солодкість (вуглеводи), які спільно надовго вас наситять. Склад сирників традиційний, ви можете експериментувати тільки з начинкою, наявність родзинок теж на ваш розсуд. Не зайвим, думаю, буде, якщо ви загляньте ще інші цікаві рецепти сайту: Млинчики з м’ясом, Рагу з квасолею і грибами
Рецепт Сирники з начинкою:
410 г сиру
1 велике яйце
Щіпка солі
Щіпка ваніліну
3 ст. л. цукру
1 склянка борошна приблизно
Пів склянки родзинок
2 ст. л. густого джему або повидла
Білі панірувальні сухарі
Як готувати сирники з начинкою:
1.Ізюм вимити, запарити окропом на 6 хвилин, обсушити, порізати і змішати з варенням.
2.У сир додати цукор, сіль, яйце, ваніль, перемішати, збити, потім просіяти борошно і замісити тісто так. Щоб воно не бралося до рук.
3.Робимо з тіста ковбаску, ріжемо на шматочки, з кожного формуємо (можна просто руками) коржик, в середину кладемо трохи начинки, защипуємо краю, формуємо круглий сирник, обвалюють у панірувальних сухарях. Все це проробляємо на столі, змащеному олією, руки також змастити олією.
4.Обсмажуємо сирники до золотистого кольору на рослинній олії, потім викласти їх на паперовий рушник, щоб скло зайве масло.
Сирники з начинкою готові!
Приємного всім апетиту!
Також дуже люблю готувати Сирно-яблучні оладки з медом, Кекс з горіхами. Пробуйте!
А тепер давайте подивимося відео рецепт страви «Смачні ніжні сирники» :
