Сирники пишні в духовці покроковий рецепт з фото

Сирники в духовці виходять дуже легкими і ніжними. На відміну від їх приготування на сковороді, де потрібно багато масла, такий десерт можна назвати більш дієтичним і корисним, особливо як блюдо для дітей. В такому випадку навіть не треба довго стояти біля плити, духовка все зробить за вас. До того ж, у формочках тісто піднімається краще і сирники в домашніх умовах виходять більш пишними. Таку випічку можна готувати і у великій формі, тоді у вас вийде сирна запіканка, але привабливіше виглядають саме сирники в маленьких силіконових формочках для кексів. Сподіваюся, ідея для сніданку і домашній рецепт сирників вам сподобаються. Як правильно готувати сирники, ви дізнаєтеся з покрокового приготування сирників в духовці з фото. Подавати такий десерт смачно зі згущеним молоком, медом і джемом.

Інгредієнти для приготування сирників в духовці

Сир	200 г
Манна крупа	3 ст. л.
Цукор	2-3 ст. л.
Ванілін	за смаком
Яйця	2 шт
Вершкове масло	30 г
Розпушувач	1 ч. л.
Сметана	150 г
Сіль	щіпка

Покрокове приготування сирників в духовці з фото

Сир будь-якої жирності розімніть за допомогою вилки, додайте два яйця, розтоплене, але остигле масло та сметану. Розмішайте.

В окремій ємності з’єднайте манну крупу, цукор, розпушувач, щіпку солі і ванілін, а потім додайте до сирної суміші. Залиште тісто на 6-8 хвилин, щоб манка трохи набрякли.

Тісто викладіть в силіконові формочки не до самого верху, залишивши місце для підйому. Поставте в розігріту до 180-190 градусів духовку на 20-30 хвилин.

Сирники придбають красиву золотисту скориночку.

Корисні повітряні сирники подавайте зі сметаною, згущеним молоком або варенням. Приємного апетиту!