Сніданок з чашкою міцного чаю і шматком ароматного, розсипчастого, і в той же час, ніжного, повітряного кексу. Після такого сніданку і день поставить на славу.
Смак кексу, користь сиру, насолода смаком – все зібралося в одному рецепті!
Прошу любити і жалувати – сирний кекс …
Щоб приготувати сирний кекс в мультиварці потрібні:
- Сир 200 гр.
- Цукор 200 гр.
- Борошно 200 гр.
- Вершкове масло 150 гр.
- Яйце 3 шт.
- Родзинки 3-4 ст. л.
- Розпушувач 0.5 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
Готуємо по кроках:
М’яке вершкове масло збиваємо з цукром і ваніллю до пишною гладкої маси.
До масляно-цукрової суміші додаємо яйця …
сир, цукор, розпушувач, соду і перемішуємо до однорідної маси.
Додаємо борошно і добре вимішуємо.
Ось так!
Завершальним етапом буде додавання родзинок, який ми промиваємо, присипаємо борошном і додаємо в тісто.
В, змащену вершковим маслом, чашу мультиварки виливаємо тісто для кексу і вмикаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 1 годину 10 хвилин.
Прошу звернути увагу на те, що процес випічки потрібно контролювати – можливо знадобиться додатковий час приготування. У мене, кожен раз, чомусь, потрібний різний час для випічки при однаковому складі тесту.
Готовність перевіряємо сірником або зубочисткою.
Після закінчення програми, кекс можна перевернути і підрум’янити із зворотного боку протягом ще 20 хвилин.
Сирний кекс в мультиварці готовий. Відрізаємо апетитний шматочок, наливаємо чашечку чаю і насолоджуємося …
Приємного апетиту!
Приготований сирний кекс в мультиварці Редмонд RMC-M90, потужність 860 Вт.
