Сирні пончики рецепт класичний покроковий рецепт з фото

Сирні пончики рецепт класичний покроковий рецепт з фото

Як правильно готувати сирні пончики нас вчили ще багато років тому на уроках праці в школі. З тих пір, домашній рецепт класичних пончиків не змінився, він залишився таким же простим у приготуванні і дуже смачним. Це борошняний виріб підкорює своїм ніжним смаком, пончики буквально тануть у роті, особливо якщо їх присипати цукровою пудрою. Десерт володіє приємним сирним ароматом та смаком і навіть не вимагає додаткових начинок. Ваші діти та інші члени родини будуть у захваті від цієї страви, тому вам варто звернути свою увагу на покрокове приготування пончиків сирних класичних з фото. Це дійсно найпростіший і доступний рецепт смачних пончиків в домашніх умовах.

Сирні пончики рецепт класичний покроковий рецепт з фото

Інгредієнти для приготування класичних сирних пончиків

Сир250 г
Яйця2 шт
Цукор4 ст. л.
Борошно1 ст. л.
Сода½ Ч. л.
Сік лимона1 ч. л.
Сільщіпка
Цукрова пудр2-3 ст. л.
Рослинна олія300 г

Покрокове приготування пончиків сирних класичних з фото

  • Збийте яйця з цукром до пишності, введіть в цю суміш лимонний сік.
  • Змішайте борошно з содою і сіллю. Всипте борошно до сиру, туди ж влийте яєчну суміш. Замісіть м’яке тісто, воно не повинно бути щільним. Швидше за все, воно навіть буде липнути до рук.Сирні пончики рецепт класичний покроковий рецепт з фото
  • Далі потрібно сформувати кульки з тіста. Змастіть руки рослинним маслом і ліпіть з тіста кульки, розміром з великий волоський горіх.Сирні пончики рецепт класичний покроковий рецепт з фото
  • Розігрієте рослинне масло в казанку або сотейнику до стану кипіння. Кидайте в кипляче масло сирні пончики по кілька штук і обсмажте з усіх боків до золотистого кольору. Вони смажаться дуже швидко.Сирні пончики рецепт класичний покроковий рецепт з фото
  • За допомогою шумівки, дістаньте готові пончики і перекладіть їх на паперовий рушник, а потім вже на блюдо.Сирні пончики рецепт класичний покроковий рецепт з фото
  • Пересипте цукровою пудрою і подавайте до столу.
  • Пампушки подають до столу теплими, до чаю або молока. При бажанні, до десерту можна подати варення або згущене молоко. Приємного апетиту!