Сирна шарлотка

Сирна шарлотка

Сирна шарлотка — це суміш яблучного пирога і сирної запіканки. Готується дуже просто, тому навіть самий недосвідчений кулінар впорається з цією стравою. Подвійна користь: сирок + яблучка. Присутність манки і сиру в багатошаровій абсолютно не відчувається. Добре готувати дітям на сніданок.

Для приготування сирної шарлотки нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • сир — 250 грам
  • яблука — 400-500 грам (4-5 середніх яблук)
  • манна крупа — 200 грам (1 склянка)
  • цукор — 1 склянка
  • масло вершкове — 100 грам
  • яйце — 1 штука
  • сода — 1 чайна ложка

Сирна шарлотка

Яблука миємо, розрізаємо, видаляємо серцевину, я ще счищала шкірку. Потім нарізаємо їх невеликими кубиками або часточками (як вам більше подобається) і засипаємо цукром. Даємо постояти хвилин 20, щоб яблука пустили сік.

 Сирна шарлотка

Тим часом змішуємо сир, яйце, розтоплене вершкове масло, манку, соду. Потім у цю суміш додаємо яблука, добре перемішуємо.

 Сирна шарлотка

Викладаємо у форму, змащену маслом. А так як не за горами День Святого Валентина, то пропоную спекти цей пиріг у формі серця. Випікаємо в духовці 35-40 хвилин при температурі 180-200 градусів.

 Сирна шарлотка

Сирна шарлотка готова. Приємного апетиту!

Настанова - Корисні поради