Божевілля смаку!
Тобі знадобиться:
Для коржа:
- 4 склянки борошна
- 3/4 склянки цукру
- 1 чайна ложка солі
- 2 1/2 палички вершкового масла
- 2 яйця
Для начинки:
<
- 3 1/2 чашки вершків
- 700 грам гіркого шоколаду
- 700 грам збитих вершків
- 3/4 чашки карамельного соусу
- какао порошок
Приготування:
Покладіть борошно, цукор, сіль і масло в миску, замісіть тісто. Додайте яйця і замісити ще раз. Після того, як тісто має хорошу консистенцію, посипати борошном робочу поверхню і розкачати тісто з допомогою качалки.
Помістіть тісто у форму і відріжте зайві краю. Сформуйте бортики. Випікайте корж протягом 20 хвилин при 180 ° С.
У той же час, нагрійте вершки і додайте гіркий шоколад в каструлю. Перемішайте, поки шоколад повністю не розчиниться. Обережно, щоб не довести суміш до кипіння!
Налийте глазур на корж і поставте холодильник на 5 годин, так щоб шоколад затвердів.
Потім налийте і розповсюдьте лопаткою карамельний соус на шоколадну начинку. Додайте половину збитих вершків на верх карамелі і поширите.
За допомогою кулінарного пакету, робимо равлики залишилися збитими вершками. І притрушиваем через ситечко порошком какао.
Насолоджуємося!
