При виготовленні самогону перегінний куб краще вибирати великого розміру. Для браги підходить самогонний апарат з кеги. Такі ємності модернізують — встановлюють тени, крани та інші пристрої.
Промислові установки складніше. Для поліпшення якості самогону використовують різноманітні пристосування. Винокури виготовляють і випробовують на практиці апарати, виконані своїми руками.
Самогонний апарат з кеги
Установка повинна складатися з таких елементів:
- перегінного куба;
- змійовика;
- сухопарника.
Самогонний апарат з кеги своїми руками повинен відповідати певним параметрам:
Перегінний куб з теном
Винокури говорять про те, що електрична система більш мобільна. Великі ємності для пива (30, 50-літрові) з утопленим дном — в такі барила вставляють тен.
Спочатку роблять развальцовку і вирізають отвір. Деталі самогонного апарату:
В горловину вставляють перехідник, який попередньо виточують. Його вкручують по різьбі та ущільнюють.
В 30-літрові бочки монтують тен 3 кВт, а в ємності на 10 літрів встановлюють спіраль 1 кВт. Бажано використовувати Ariston. У блоку управління потужність повинна бути в 2 рази більше, ніж у нагрівального елемента.
Щоб встановити тен, попередньо вирізають отвір у бочці. Потім зачищають спеціальним інструментом з наждачним папером. Після цього ділянку знежирюють, вставляють перехідник і вкручують у нього спіраль.
Електрика подається через розподільну коробку. Попередньо на бочці роблять розмітку. Щоб болт щільно прилягав до ємності, головку знімають напилком.
Кріплення знежирюють, обробляють флюсом і припаюють. Для цього можна використовувати припій Stay-Brite LEAD-FREE №8. У ньому 8% срібла. Флюс stay-clean розроблений для нержавійки.
Поверхня попередньо знежирюють 91% Isopropyl Alcohol. Роботу проводити в гумових рукавичках, так як припій містить кислоту. Флюсу потрібно небагато. Його наносять на отвір барильця та перехідники. Потім виконують зварювання.
Зверху місце ущільнюють тефлонової прокладкою. Потім заливають воду в барило. Кріплять розподільну коробку і приєднують провід живлення.
В куб вваривают гільзу для термометра, а до днища — трубку і кульовий кран. Після дистиляції викручують металеву пробку з крана. На це місце встановлюють штуцер, шланг, по якому сусло зливають.
Для спорудження перегінного куба потрібно придбати пивну бочку. У продажу є нове обладнання і б/у. Використовують обсяги ємностей від 20 до 50 літрів. Ціна на новий пивний кег (30 літрів) — від 4200 рублів. Колишні у вживанні ємності (30 і 50 літрів) можна придбати за 2,9-4 тисячі рублів.
Для самогонного апарата необхідно придбати комплектуючі:
- фітинги;
- прокладки;
- клапани;
- крани.
Самогонний апарат з пивної кеги оснащують дефлегматором, охолодженням. Деякі винокури попередньо використовують пивні ПЕТ-ємності з гідрозатворами.
У 50-літровому діжці вирізають отвір по попередній розмітці. Для цього використовують болгарку. Фланець вирізують з металу, застосовуючи лекала. Потім висвердлюють отвори і прикручують 6 болтів. Товщина стінки ємності 1, 5 міліметра.
Перегінний куб виконують не тільки зі спіраллю. Винокури створили апарат з 20-літрової кеги, яку можна нагрівати на плитах. Великі ємності мають увігнуте дно. У перероблений бочонок наливають 15 літрів напою. В установці є:
- холодильник з системи «Могорич»;
- сухопарник;
- ручки.
Змійовик і сухопарник
Змійовик виконують з міді або нержавіючої сталі. Для виготовлення потрібно трубка 1,5–2 метри. Змійовик, який вмонтований в корпус називається холодильником.
За допомогою спеціального пристосування можна самому зробити змійовик або ж вибрати готовий прилад. Лабораторний варіант використовують для дистильованої води. Винокури застосовують у самогоноварении скляний холодильник.
Для виготовлення сухопарника необхідні:
- харчовий силікон;
- шайби;
- гайки;
- штуцер з внутрішньою і зовнішньою різьбою;
- силіконова трубка.
Для виготовлення сухопарника також потрібно 2-літрова банка, шило, клей.
Щоб зробити самогонний апарат своїми руками потрібні знання і досвід. Куб, виконаний майстром або самостійно, завжди вигідно відрізняється від інших виробів. У них все продумано заздалегідь — товщина стінок, вузли кріплення та інше.