Самогонний апарат «Карелін» («Антонич») — дистилятор так званого народного виробництва. Пристрій сконструйовано просто, використовувати його зручно і безпечно, якість отриманого самогону висока.
Самогонний апарат «Карелін» («Антонич»)
Технічні характеристики і комплектація
Смак, колір, запах і фортеця самогону безпосередньо залежать від технічних характеристик самогонного апарату та простоти його складання. Самогонний апарат «Антонич» — одне з кращих пристроїв для перегонки браги в домашніх умовах. Технічні характеристики даного приладу наступні:
- вмонтована в основний блок дистилляционная насадка з холодильником;
- силіконовий шланг;
- термометр;
- спірально-призматична насадка Селиваненко (необхідна для збільшення площі дотику пари, що виходить з браги, з металевими конструкціями);
- пижі, виготовлені на основі насадки Зульцера;
- царга з насадкою Панченкова (висота царги — 1 метр, з холодильником вона з’єднується за допомогою вертикального перехідника).
Вага і розмір приладу невеликі, металеві деталі виготовлені з нержавіючої сталі, яка витримує гідравлічні і фізичні навантаження великої сили. Сухопарник входить в комплектацію не всіх моделей «Антонича», в деяких випадках його доведеться купувати окремо або ж самостійно конструювати. З’єднання царги з холодильником з допомогою перехідника дозволяє вживати спирт відразу ж після його виходу з перегоночного апарату. Холодильник охолоджує рідину до температури, близької до кімнатної.
Є складовою частиною самогонного апарату дрібні деталі покриті різьбленням, вони легко чистяться і миються.
Принцип роботи
Зібраний і готовий до використання самогонний апарат здійснює перегонку браги в самогон при температурі не нижче 78 градусів Цельсія. Технічні особливості «Антонича» дозволяють підвищувати температуру перегонки до 82 градусів, що робить можливим отримання високоякісного продукту з мінімальними витратами часу і енергії. Температура контролюється за допомогою електронного термометра, допустима різниця в температурі становить не більше 0,1 градуса Цельсія.
Виходить з браги пара потрапляє в холодильник, де його температуру знижують за допомогою холодної проточної води, що надходить з підключеного до апарату водопроводу. Під впливом холоду пара конденсується і перетворюється в краплі рідини. Завдяки досить високій царге якісний самогон вдається отримати після першої перегонки, але досвідчені самогонники воліють переганяти брагу двічі і навіть тричі.
В ході перегонки виділяють три фракції — голови, тіло, хвіст. Хвости і тіло браги зливають в одну ємність, голови використовують для технічних потреб. При другій перегонці також виділяють три фракції, але використовують для пиття виключно тіло самогону.
Основними перевагами даної моделі самогонного апарата можна вважати:
- тривалий термін служби;
- компактний розмір, що дозволяє використовувати прилад за призначенням в умовах квартири, так і на природі (при цьому підігріватися ємність для браги буде на вогнищі);
- повна сумісність з іншими приладами (перегінний куб для «Кареліна» може бути взятий від будь-якого апарату, що має аналогічне пристрій).
При роботі з самогонным апаратом нерідко виникає необхідність у його модернізації. Здійснити переробку «Антонича» можна самостійно, не використовуючи при цьому спеціальні інструменти і навички.
Незважаючи на те що «Карелін» («Антонич») вважається апаратом для перегонки браги вітчизняного виробництва, випускається він у Китаї, що, втім, ніяк не відбивається на якості. Вартість приладу залежить від місця покупки і комплектації.
