Салатні кульки «Мімоза»

Порційні кульки з овочів і консервованої риби можна подати на святковий стіл. Вони не тільки дуже смачні, але і оригінальні по виду. Це свого роду інтрига, так як за зовнішніми ознаками, важко визначити, з чого ця закуска. Знавці смаку листкового салату Мімоза можуть відчути його істотне схожість з цими кульками. І це вірно, так як інгредієнти у цих страв практично однакові, ось чому домашній рецепт страви теж називається «Мімоза». Ідея доповнити кульки підсмаженою кунжутним насінням теж дуже вдала, так як закуска набуває більш акуратний і закінчений вигляд і горіховий аромат. З покроковим приготуванням салатних кульок «Мімоза» з фото впорається будь-яка господиня!

Інгредієнти для приготування салатних кульок «Мімоза»

Риба консервована	1 банку
Морква	1 шт
Картопля	1 шт
Яйця	2 шт
Сир	80 г
Цибуля зелена	3 пера
Соєвий соус	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Кунжут	4 ст. л.

Покрокове приготування салатних кульок «Мімоза» з фото

Будь консервовану рибу (сардини, горбушу і т. д.) розімніть виделкою.

Овочі та яйця зваріть і очистіть. Натріть та моркву і картоплю на дрібній тертці, додайте до консервованої риби.

Також натріть варені яйця і твердий сир.

Дуже дрібно наріжте зелену цибулю і теж додайте до основної маси. Також і влийте соєвий соус.

Заправте салат сметаною. Також можна використовувати і майонез.

Ретельно перемішайте масу. Спробуйте на смак, і якщо необхідно посоліть. Як правило, солі буває достатньо в консервах і сирі.

Скачайте з маси кульки однакового розміру, не більш ніж волоський горіх.

Злегка обсмажте кунжутне насіння, а потім обваляйте в них вийшли кульки.

Закуска з консервованої риби готова! Так як салат заправлений сметаною, з’їсти його рекомендується в цей же день.

Готові закусочні кульки викладіть на плоске блюдо, прикрасьте зеленню і овочами. Приємного апетиту!