Давайте розглянемо кілька смачних рецептів салатів з куркою і ананасами. Практично у всіх з них головним інгредієнтом є курка. Її легко можна купити в будь-якому найближчому магазині. Куряче м’ясо вважається дієтичним. М’ясо цієї птиці позитивно впливає на весь наш організм. Легко засвоюється. Не можна тільки зловживати копченою куркою і з обережністю алергікам. І ананас, важливий інгредієнт, дуже корисний. Цілющі властивості ананаса полягає в потужній здібності розганяти метаболізм і активувати процеси спалювання жиру. Дієтологи рекомендують включати в свій раціон людям, які стежать за своєю фігурою. Тому можна з впевненістю назвати всі салати в основі яких лежать ананас і куряча грудка, легкими, дієтичними. Всі салати заправляються майонезом, але його можна замінити на будь-дієтичний соус. Так що експериментуйте і будьте здорові!
Ще хотілося б нагадати, що будь-яке м’ясо ми закладаємо в гарячу воду, щоб білок згорнувся і весь м’ясний сік залишився всередині, а не вийшов весь в бульйон. Тільки коли варять супи, м’ясо кладуть у холодну воду, щоб м’ясний сік пішов у бульйон. Тоді ваші салати будуть не тільки смачні, але і корисні.
Сподіваюся деякі з цих салатів ви приготуєте і навіть найвибагливіший гурман, залишиться задоволеним вашими кулінарними здібностями!
Отже, перший рецепт…
Зміст:
- Курка з ананасом — класичний рецепт салату
- Новорічний салат — курка з чорносливом і волоським горіхом
- Курячий салат з ананасом та сиром — класичний рецепт
- Салат курка під кайфом
- Часниковий салат з ананасом та сиром
- Салат на новий рік з ананасами, кукурудзою і копченою куркою
- Салат ананасовий рай
Курка з ананасом — класичний рецепт салату
Ми сьогодні приготуємо дуже ніжний і смачний салат курка з ананасом. Хтось скаже, що ананас не дуже підходить для салатів, але це не так. Ніжне куряче м’ясо і солодкий смак ананаса добре поєднуються. Ще цей салат досить корисний і не дуже калорійний. У той же час він ще і ситний. Приготування салату не становить великої праці. Всі інгредієнти легко можна купити в магазині. Так що готуйте та дивуйте своїх рідних та близьких.
Салат ідеально підходить до будь-якого свята. І знаєте, що я помітив? Мої гості з’їли його першим. Начебто готується салат з самих звичайних продуктів, але всі разом вони дають не забувай смак.
Інгредієнти
- Курка (куряче м’ясо)
- Консервовані ананаси — 1 банка
- Сир — 150 гр.
- Варені яйця — 5 шт.
- Цибуля — за бажанням
- Майонез
Курку, ну, загалом будь-яке куряче м’ясо, потрібно відварити в підсоленій воді до готовності.
До речі, цей салат хороший ще й тим, що після відвару курки можна приготувати на бульйоні, чудовий суп, наприклад з локшиною. Діти його обожнюють.
Якщо ви будите використовувати цибулю в салаті, то попередньо його потрібно обшпарити окропом. Так він втратить свою горечу і не буде таким пекучим.
Підготуємо всі інгредієнти. І взагалі, не важливо який салат готуєте, краще всього спочатку підготувати інгредієнти.
Куряче м’ясо дрібно поріжемо, звичайно після того як воно охололо.
Яйця і сир натремо на дрібній тертці.
Сир купуйте твердих сортів, у мене сьогодні «Російський».
Ананаси наріжемо не великим кубиком.
Даний вид салату слойоний. Будемо укладати.
Перший шар — курка. Виклали м’ясо курки і ущільнюємо шар. Зверху робимо сітку з майонезу.
Другий шар — нарізані кубиками, ананаси.
Третій шар — терті яйця.
Четвертий шар — якщо ви робите салат із цибулею, то саме час додати і змастимо злегка майонезом.
П’ятий шар — знову курка і знову сітка з майонезу.
Шостий шар — ананаси.
Сьомий шар — це завершальний шари тертого сиру. Робимо шапку з сиру і удабриваем майонезом, щоб і сир теж просочився.
Ну ось і все, салат готовий! Дайте йому настоятися пару годин, щоб просочився соками. А взагалі рекомендую готувати подібні салати заздалегідь, наприклад звечора, щоб за ніч просочився.
Якщо ви готуєте на святковий стіл, прикрасьте зеленню.
Новорічний салат — курка з чорносливом і волоським горіхом
Цей салат можна ще назвати вітамінний. І як не можна до речі підійде для того, щоб готувати його в зимовий час. Взимку нам недостатньо вітамінів, тому потрібно якось компенсувати цей недолік. Волоські горіхи добре підходять для заповнення в організмі жирних олій, омега-3. А вміст вітаміну С більше в 50 разів, ніж у цитрусових! Дуже велика кількість вітамінів і мікроелементів роблять волоський горіх незамінним для людини. Завдяки своєму багатому складу, чорнослив допомагає нормалізувати ШКТ, серцево-судинну систему, органи зору, підвищує імунітет. Ну як не приготувати такий шикарний і корисний салат!!!
Інгредієнти
- Курка
- Чорнослив — 100 гр.
- Волоський горіх — 100 гр.
- Варені яйця — 3 шт.
Курку потрібно відварити до готовності і охолодити.
Наріжемо дрібними кубиками, ну або що схоже на кубик. Загалом потрібно подрібнити куряче м’ясо.
Чорнослив і волоський горіх, також нарізаємо на дуже маленький кубик за допомогою ножа.
З’єднуємо нарізаний продукти в мисці.
Натираємо на крупній тертці, варені яйця і змащуємо майонезом.
Кількість майонезу додайте на свій розсуд.
Залишилося перемішати і дати постояти 1 годину.
Ось такий от, не хитромудрий салат з чорносливом і волоським горіхом, готовий. За бажанням можете прикрасити.
Рухаємося далі і у нас на черзі…
Курячий салат з ананасом та сиром — класичний рецепт
Курячий салат з заморським ананасом не найпопулярніше страви в нашому регіоні, тому що цей фрукт не звичний для нас. Однак немає нічого простіше купити ананас консервований. Я пропоную вам приготувати цей салат і урізноманітнити свій святковий стіл.
Цей салат салат відрізняється від першого рецепта наявністю кукурудзи і способом його приготування. Так що можна назвати їх абсолютно різними. Не плутайте!!!
Інгредієнти
- Куряче м’ясо
- Сир — 100 грам
- Ананаси — 1 банка
- Кукурудза — 1 банку
- Часник — 2 зубчики
- Майонез
Для салату беріть будь-яку частину курки. Я візьму для цього рецепта курячу грудку. Її необхідно відварити до готового стану і нарізати на дрібні шматочки. Краще це робити, коли вона охолоне.
Всі інгредієнти будемо змішувати в мисці.
До курки додати ананаси. Якщо ви купили цілими кільцями, то поріжте їх дрібним кубиком. А якщо вже різані, то просто злийте з них рідину і перекладіть в миску.
З консервованої кукурудзи також необхідно злити рідину і додати до ананасам і курці.
Сюди ж натремо сир і часник. Часник можете пропустити через прес, але на тертці буде швидше.
Залишилося додати дрібно порізану зелень і майонез за смаком.
Зелень краще брати різну, наприклад: петрушку, кріп, зелена цибуля.
Залишилося перемішати і салат готовий.
Додатково солити його не потрібно, так як курку ми відварюємо в підсоленій воді, сир і майонез так само мають у своєму складі сіль. Цього достатньо.
Помітили різницю від першого рецепта? Той був листковий салат, а це ми перемішали.
Перекладаємо в красивий салатник і прикрашаємо.
Салат курка під кайфом
Дуже незвичайний салат. Я його вперше спробував у своїх друзів на святі. Мені він сподобався. Тому вирішив поділитися з вами рецептом. А коли я дізнався як цей салат називається, так відразу вирішив включити його в своє святкове меню! Спробуйте і ви. Ваші гості будуть приємно здивовані.
Інгредієнти
- Курка копчена — 350 грам
- Помідори — 200 грам
- Сир — 100 грам
- Сметана
- Сухарі
- Мак харчовий
Для того щоб приготувати такий салат з незвичайною назвою, коптити курку спеціально не потрібно. Зараз не складає великої праці сходити в магазин і купити готову копчену курку або курячий окорок.
Курку потрібно розібрати на волокна. М’ясо повинно бути довільної форми
Важливо!!! Якщо ви бажаєте отримати більш дієтичний салат, то використовуйте тільки курячу грудку.
Помідори нарізаємо на невеликі часточки
Сир тремо на крупній тертці.
З’єднуємо всі інгредієнти в єдине і додаємо сметану.
Ретельно перемішати, щоб сметана обволокла кожен шматочок в салаті.
Після цього додаємо сухарики і ще раз перемішуємо.
Звичайні сухарики ви можете замінити на кириешки з улюбленим смаком. Але в нашому випадки, розумно взяти зі смаком курки.
Подавати салат краще всього на блюді пишним листям зеленого салату. Так наша «Курочка під кайфом» виглядає ще красивіше.
Зверху на салат посипати насіння харчового маку.
Готово!!!
Переходимо до наступного рецептом…
Часниковий салат з ананасом та сиром
Цей салат ідеально підходить для святкового столу. Просто чудо! Я вас запевняю, що ця чудова закуска відлетить першої з вашого столу. Уявіть, як красиво вони будуть виглядати на вашому святковому столі. Звичайно і начинка, хочу вам сказати, ніжна просто тане у роті. Солодко-кислий смак ананасів додасть пікантності вашій страві.
Інгредієнти
- Ананас консервований — 200 гр.
- Сир твердий — 70 гр.
- Часник — 1-2 зубчики
- Яйця — 2 шт.
- Перець чорний мелений
- Майонез
- Тарталетки
Рецепт дуже просто.
4. Змішаємо ці три інгредієнти і додаємо майонез за смаком. Можете по своєму смаку додати ще і мелений чорний перець. Перемішуємо до однорідного стану.
5. Тепер видавлюємо 2 зубчики часнику і знову перемішуємо.
В принципі на цьому етапі, наш часниковий салат готовий. Але ви помітили, я вказав в меню — тарталетки. Це ж не простою так. Давайте подамо наш салат гостям оригінально і красиво, бо у нас же свято, душа співає)!!!
6. Кожну тарталетку прикрасимо зеленню і викладемо на неї наш часниковий салат, приблизно 1 ст. л.
Красиво чи не правда?
7. Зверху посипаємо тертим сиром. Цим ми додамо пишноту нашої закуски.
Готово! Я вже уявляю реакцію гостей, коли вони спробують цей часниковий салат, поданий таким оригінальним способом.
Давайте розглянемо ще один рецепт салату. Я його назвав…
Салат на новий рік з ананасами, кукурудзою і копченою куркою
У цьому салаті родзинкою буде копчена курка. Прекрасно поєднується ананас і курка плюс кукурудза. Ще він цікавий тим, що готуватися шарами. У цьому новому році я обов’язково свій стіл прикрашу таким салатом.
У цьому рецепті ми розглянемо салат на новий рік з копченої куркою, ананасами і кукурудзою. Так, звичайно, ви можете його приготувати і не тільки на новий рік, але і на день народження, 8 березня, та не важливо хоч просто в звичайний буденний день. Просто виглядає він дуже красиво і святково.
Інгредієнти
- Копчена курка
- Кукурудза — 1 банку
- Ананаси — 1 банка
- Сир — 150 грам
- Яйця — 4 шт.
- Майонез
- Зелень — для прикраси
Щоб спростити приготування салату, всі інгредієнти наріжемо дрібними кубиками.
Але ж хочеться, щоб салат ще був красивим, адже у нас новий рік, свято. Ми подамо його не зовсім звичним способом. У центр блюда поставимо циліндричний предмет, наприклад склянку. І ось навколо нього будемо укладати шари салату. Салат у нас вийде у вигляді кільця.
Перший шар — копчена курка. Зверху змащуємо майонезом.
Другий шар — консервована кукурудза.
Третій шар — варені яйця потрібно натерти на дрібній тертці і укладемо на шар кукурудзи. Змастимо майонезом.
Четвертий шар — дрібно нарізані ананаси.
П’ятий шар — це завершальний шар тертого сиру.
Прикрашаємо салат за бажанням, виймаємо склянку з центру і можна подавати на новорічний стіл. Погодьтеся, красиво вийшло!!! Цей салат буде прикрасою будь-якого столу.
І завершує нашу добірку салатів з куркою і ананасами…
Салат ананасовий рай
А цей салат можна з упевненістю назвати дамський. Ні одну жіночу душу він не залишить байдужим! Легкий, ніжний смак як раз підходить для слабкої статі. Всі інгредієнти відмінно поєднуються разом. Побалуйте себе і своїх близьких у вихідні дні чудовим і смачним салатом.
Інгредієнти
- Ананаси консервовані — 1 банку
- Куряча грудка
- Яблуко — 1 шт.
- Пекінська капуста
- Сир
- Часник — 1 зубчик
- Майонез
Салат ну дуууже простий у приготуванні. Нам потрібно все те, почікать інгредієнти змішати і заправити соусом, в нашому випадку майонезом, і все. Приступаємо…
1.Відваримо курячу грудку під солоній воді до повної готовності і крупно наріжемо її.
2. Сир наріжемо великим кубиком приблизно 1 див. стороною.
3. Точно так само наріжемо і яблуко. Але для початку приберіть насіння і видаліть серцевину.
4. Ананаси необхідно порізати такого ж розміру, як і попередні інгредієнти. Але можна купити вже нарізані, тоді просто злийте рідину.
5. Пекінську капусту шаткуємо смужками. У нас виходить капустяна локшина))).
6. З’єднуємо всі нарізані інгредієнти в салатниці, видавлюємо 1 зубчик часнику і додаємо майонез за смаком. Гарненько перемішуємо.
Всі салат готовий. Я ж казав, що нічого складного немає.
Ось так, за 6 кроків ми приготували цілий «Ананасовий рай».
А підбірка салатів з курки з ананасами підійшла до кінця. Сподіваюся ви для себе обрали хоча б пару рецептів на свій святковий стіл. Тим більше, що скоро Новий рік. І не забудьте поділитися зі своїми друзями в соціальних мережах. Поки!
