Сьогодні я хочу запропонувати вам салат з оливками і куркою. Напевно, це салат «на любителя», т. к. оливки люблять далеко не всі. Але навіть тим, хто не любить їх окремо, рекомендую спробувати у складі салату, можливо, ви зміните своє ставлення до оливкам. Тим більше, що вони дуже корисні для серця, судин, попереджають ракові захворювання.
Для приготування салату з оливками нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- куряче філе — 300 грам
- консервовані зелені оливки без кісточок — 200 грам
- зелений горошок — 0,5 банки
- яйця — 3 штуки
- майонез
- сіль, перець — за смаком
Куряче філе відварюємо до готовності (протягом 20 хвилин з моменту закипання). Остуджуємо, ріжемо кубиками.
Яйця відварюємо, чистимо, ріжемо кубиками або трьом на крупній тертці.
Відкриваємо банки з горошком і оливками, воду зливаємо. Оливки нарізаємо кільцями.
Можна всі інгредієнти перемішуємо і заправляємо майонезом, а можна викласти шарами, кожен шар змащуючи майонезом.
Салат з оливок з куркою готовий. Приємного апетиту!
