Салат обжорка класичний рецепт з фото з куркою покроково

Хочу познайомити вас з одним із варіантів приготування салату «Обжорка» з курячим м’ясом. Спробувавши цей салат, ви, як і я, приємно здивуєтеся. Вперше, мені вдалося познайомитися з цією стравою у подруги, і, з тих пір, цей домашній рецепт салату ретельно переписується усіма нашими знайомими. Спочатку може здатися дивним поєднання продуктів – тушковані овочі і мариновані огірки. Але, коли складаєш всі інгредієнти, заправляєш їх домашнім майонезом, тільки тоді починають розкриватися всі смакові якості цього чудового салату. А якщо підійти творчо до прикраси страви, його можна навіть подати на святковий стіл. Покрокове приготування салату «Обжорка» з фото, дійсно дуже смачний і перевірений класичний рецепт салату.

Інгредієнти для приготування салату «Обжорка»

Курка (стегно або грудка)	400 г
Шинка	100 г
Морква	2 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт
Огірки мариновані	3-4 шт
Часник	2 зубки
Майонез	2-3 ст. л.
Сіль	за смаком
Перець	за смаком

Покрокове приготування салату «Обжорка» з куркою з фото

Відваріть стегенце або курячу грудку до повної готовності. Остудіть, відокремте м’ясо від кісток і наріжте його на дрібні шматочки.

Обсмажте на олії цибулю і моркву до м’якості. Вогонь зробіть нижче середнього, щоб овочі не підгоріли.

Огірки, мариновані або солоні, наріжте тонкими смужками або скибочками.

З’єднайте огірки, тушковані овочі, куряче м’ясо і нарізану шинку, часник.

Заправте майонезом, поперчіть.

Солити потрібно обережно, так як огірки віддадуть в салат свою сіль. Мені також подобається, коли в такому салаті є трохи свіжого маринованої цибулі.

Перемішайте всі інгредієнти і перекладіть в салатницю. У салат можна додати смажені печериці, теж буде смачно.

Салат «Обжорка» подавайте до страв з картоплі або до плову. Приємного апетиту!