Салат Ніжність цілком заслужено отримав таку назву. Він дійсно незвичайно ніжний і смачний. Такий салат може бути гідним акцентом і на святковому столі, особливо якщо його подача буде порційній. Використовуйте сучасний підхід до подачі порційних салатів, застосовуючи в домашньому рецепті кільце для формування. Так салат буде виглядати нарядно і нагадувати листковий міні-торт. Подасте ви салат Ніжність окремо кожному гостеві або у великій салатниці, викладайте його шарами, просочуючи їх домашнім майонезом. Простота покрокового приготування салату Ніжність з куркою і грибами з фото, спонукає вас обов’язково приготувати це блюдо на найближчий свято!
Інгредієнти для приготування салату Ніжність
| Печериці | 250 г |
| Куряче філе відварне | 250 г |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Сир твердий | 150 г |
| Яйця круто | 4 шт |
| Майонез | за смаком |
Покрокове приготування салату Ніжність з куркою і грибами з фото
Для початку потрібно підготувати грибну начинку. Вимиті і обсушені гриби наріжте кубиками.
Також наріжте ріпчасту цибулю кубиками. Нагрійте на сковороді трохи олії і обсмажте до м’якості спочатку цибулю, а потім до них додайте нарізані гриби. Присолите і періодично помішуючи, смажте гриби і цибулю до повної готовності. Як тільки гриби підсмажаться, зніміть з вогню і остудіть їх.
Відварене куряче філе наріжте маленькими кубиками.
Твердий сир натріть на дрібній тертці. Тут велика терка буде недоречна, так як салат ми робимо ніжним.
Відварені яйця очистіть від шкаралупи і натріть на дрібній тертці. Тепер можна викладати салат. Можете зробити загальну порцію в салатниці або зробити 2-4 порції. Самий нижній шар – відварене філе. Змастіть його тонким шаром майонезу. Далі викладіть обсмажені гриби з цибулею. Так як цей шар соковитий, його можна не змащувати, в крайньому випадку, нанесіть лише невелику майонезну сіточку.
Наступний шар – тертий сир, який треба змастити майонезом. В кінці, викладіть терте яйце, воно додасть салату легкість і яскравий відтінок.
Готовий салат прикрасити по своєму смаку гілочкою петрушки, кропу або маслинами. Подавайте його до основних страв. Приємного апетиту!
