- Класичний рецепт салату Мімоза з консервою, картоплею та яйцями
- На банку консерви візьміть:
- Приступимо:
- Салат Мімоза з сайрою і з яйцем за класичним рецептом
- На банку сайри візьміть:
- Приступимо:
- Класичний рецепт салату Мімоза з горбушею
- На банку горбуші візьміть:
- Приступимо:
- Як приготувати салат мімоза з консервою – покроковий рецепт
- На банку консерви візьміть:
- Приступимо:
- Мімоза з консервованим тунцем — відео рецепт
- Мімоза шарами з рисом і рибною консервою
- На банку консерви візьміть:
- Приступимо:
- Листковий салат Мімоза з консервою на Новий рік
- На дві банки консервів візьміть:
- Для прикраси:
- Приступимо:
- Покроковий рецепт Мімози з консервою і сиром
- На банку консерви візьміть:
- Приступимо:
- Салат з вершковим маслом
- На 200-грамову банку печінки тріски візьміть:
- Приступимо:
- Салат на Новий Рік — Мімоза з сардиной в маслі: відео
Доброго часу доби, дорогі читачі! Сьогоднішня стаття присвячена одному з традиційних новорічних салатів — Мімозі. Я поділюся з вами класичними рецептами приготування, а також розкрию декілька секретів, які допоможуть вам здивувати ваших гостей.
Одним із секретів ділюся прямо зараз. Щоб зробити блюдо святковим, подбайте про оригінальній подачі. Наприклад, для невеликої компанії, можна подати салат порційно у красивих келихах. Якщо ви захоплюєтеся карвінгом, то можете створити справжній кулінарний шедевр, який ще довго будуть згадувати ваші подруги!
Зміст:
Класичний рецепт салату Мімоза з консервою, картоплею та яйцями
Смачне, ситне блюдо для сімейних посиденьок або святкового вечері. Так як цей салат листковий, то, щоб отримати більш пухкої консистенції, я зазвичай натираю підготовлені інгредієнти відразу в салатник. І намагаюся не утрамбовувати, коли перемащую шари майонезом.
Консерву можна брати будь – сардину, тунця, сайру, горбушу. Головне, щоб вона була в олії або у власному соку. Отже, давайте знайомитися з традиційним рецептом популярного страви.
На банку консерви візьміть:
- Картопля – 2 бульби
- Морква – 2 штуки
- Яйця – 4 штуки
- Зелена цибуля – 2 пера -3
- Майонез
Приступимо:
Наріжемо пір’я цибулі.
Зелену цибулю можна замінити ріпчастою.
Зварені овочі, білки яєць трьом на овочевий тертці з великими отворами, жовтки — на дрібній.
З риби зливаємо масло, розминаємо виделкою.
Масло все не виливайте, інакше риба вийде сухою.
Збираємо, перемазуючи майонезом:
Накриваємо салатник кришкою або затягуємо харчовою плівкою, прибираємо для просочення. Смачної вам їжі та гарного настрою!
Салат Мімоза з сайрою і з яйцем за класичним рецептом
Консерви – унікальний у своєму роді продукт. Вони містять багато корисних і поживних речовин. Їх можна сміливо додавати в салати. Один з них ми зараз і приготуємо. Простий, смачний, ніжний, корисний… Це все про нього!
Сайра, яку ми будемо використовувати в цій страві – північна риба. Містить багато Омега-3. Ці речовини необхідні для того, щоб наш імунітет і кровоносна система працювали на відмінно. Отже, почнемо!
На банку сайри візьміть:
- Морква варена– 1 штука
- Картопля варена– 2 бульби
- Цибулина – 1 головка
- Яйця, зварені «круто» – 4 штуки
- Майонез
Приступимо:
Лук наріжемо, заллємо окропом на три хвилини, щоб пом’якшити смак.
Овочі натираємо на дрібну тертку. Так само чинимо з яйцями, попередньо розділивши білки з жовтками.
Консерву подрібнюємо.
Викладаємо в салатник в певній послідовності, не забуваючи змащувати майонезом:
Останній шар майонезом не змащується!
Щоб надати салату більш святкового вигляду, можете зібрати його в порційні креманки або великі келихи.
Перед подачею дайте страві постояти кілька годин. Приємного апетиту!
Більше цікавих рецептів «Мімози» з сайрою можете подивитися в одній з наших попередніх публікацій.
Класичний рецепт салату Мімоза з горбушею
Скільки себе пам’ятаю, вдома або в гостях, на святковому столі завжди була «Мімоза». Тільки ось салат бабусі або тітки, наприклад, відрізнявся від маминого. Начебто одне і теж блюдо, а смаки різні. Тільки пізніше дізналася, що кожна додає свою консерву.
Ділюся з вами чудовим маминим рецептом з горбушею. Я теж люблю готувати саме цей варіант.
На банку горбуші візьміть:
- Картопля — 3 бульби
- Морква — 3 штуки
- Яйця — 3 штуки
- Цибуля ріпчаста — 1 головка
- Майонез — 200 мілілітрів
- Лук зелений — 1 — пера
Приступимо:
Відваримо овочі та яйця. Дамо добре охолонути. Після чого приступаємо до нарізки.
Всі продукти тремо на тертці з середніми отворами.
Яйця поділяємо на білки і жовтки. Дрібно трьом.
Подрібнену цибулю заливаємо гарячою водою.
Потім перекладаємо в сито, промиваємо холодною.
Завдяки такій процедурі піде гіркоту.
Подрібнюємо горбушу.
Викладаємо підготовлені інгредієнти в салатник, перемазуючи соусом:
Посипаємо нарізаною зеленою цибулею. За бажанням прикрашаємо свіжою зеленню. Даємо салату настоятися – подаємо до столу!
Красиво, святково і оригінально виглядає страва, подана в невисоких широких склянках.
Готуйте з любов’ю для своїх близьких! Даруйте їм не тільки смачні, але і красиві страви! Більше цікавих рецептів з горбушею дивіться тут.
Як приготувати салат мімоза з консервою – покроковий рецепт
Люблю цю страву за простоту приготування. За те, що, якщо відварити продукти напередодні, то складання і оформлення займають зовсім небагато часу. А ще його можна готувати хоч кожен день, так до складу входять доступні бюджетні продукти.
Раніше завжди плуталася з шарами – що за чим йде. Потім десь почула жартівливу фразу про Мімозі: «Рибу на підлогу не кладуть!» Тобто першим завжди йде картоплю, потім – риба, яка просочує нижній шар своїм соком, за рахунок чого салат виходить більш соковитим. Інші шари викладаються за бажанням.
Пропоную вашій увазі простий покроковий рецепт з яблуком.
На банку консерви візьміть:
- Картопля – 2 бульби
- Морква – 2 штуки
- Цибулина – 1 головка
- Яйця – 4 штуки
- Яблуко – 1 штука
- Майонез
Приступимо:
Підготуємо всі інгредієнти. Відваримо овочі, яйця. Потім все крупно натираємо. Не забувши білки відокремити від жовтків.
Філе риби розминаємо виделкою.
Нарізану цибулю заливаємо окропом або ж маринуємо в оцті – як вам більше подобається.
Яблуко натираємо перед складанням салату.
Шари:
Для соковитості не забуваємо змащувати майонезом. Я зазвичай використовую салатний, він не такий жирний і більш рідкий. З ним салат просочується швидше.
От і все! Кілька простих кроків і готово! Деякі не люблять додавання фруктів подібні салати, але мені такий варіант здається більш освіжаючим. Яблуко надає кислинку і легкість.
Мімоза з консервованим тунцем — відео рецепт
Дивіться покрокове приготування улюбленого листкового салату. Настільки простий, що з ним впорається навіть починаюча вивчати ази кулінарії господиня.
Мімоза шарами з рисом і рибною консервою
Рис прекрасно поєднується з рибою. Таке блюдо вийде не тільки смачним, але і досить ситним. Хочу зауважити, що для цього салату краще брати звичайний білий довгозернистий рис, який попередньо відварюється в підсоленій воді з додаванням вершкового масла.
Приступаючи до складання страви пам’ятайте, що для урочистої подачі краще вибирати гарний посуд або незвичайне оформлення.
На банку консерви візьміть:
- Відварений рис – 1 стакан
- Варені яйця – 4 штуки
- Морква варена — 2 штуки
- Цибуля – 1 головка
- Сир – 150 грам
- Майонез
Приступимо:
Підготуємо необхідні продукти. Відваримо овочі, рис, яйця. Подрібнити на тертці. Рибу розімніть виделкою до стану кашки.
Цибулю, нарізану кубиками замаринуем в гарячій воді з сіллю, цукром і оцтом. На 50 мілілітрів води знадобиться столова ложка кислоти, спеції – за смаком.
Збираємо, змащуючи майонезом:
Посипаємо тертим жовтком. Затягуємо харчовою плівкою, ставимо в холодне місце для просочення. Перед подачею прикрашаємо. Готуйте із задоволенням!
Листковий салат Мімоза з консервою на Новий рік
Простий, доступний салат, який завжди виручить і стане смачною закускою. Яскраве, оригінальне оформлення робить святковим блюдом. Пропоную приготувати Мімозу і зобразити на ній справжню березовий гай. Такий варіант подачі цікаво виглядає на новорічному столі, привертає загальні погляди.
Дуже смачним виходить салат з консервованої форелі, яку називають «королівською рибою». Вона відрізняється високою поживною цінністю і чудовим смаком.
На дві банки консервів візьміть:
- Яйця «круто» — 5 штук
- Сир голландський — 100 грам
- Вершкове масло — 100 грам
- Цибуля — 1 головка
- Майонез
Для прикраси:
- Зелена цибуля, петрушка
- Маслини – 1 – 2 штуки
- Майонез
Приступимо:
Перед початком приготування покладемо вершкове масло на 10 – 15 хвилин в морозильну камеру. Перед тим, як викладати салат, натремо на крупній тертці.
Рибу і жовтки яєць розімніть вилкою, білки, сир крупно натремо.
Лук наріжемо кубиками, замаринуем у воді з оцтом з додаванням цукру, меленого перцю.
Після того, як все буде підготовлено, беремо красивий скляний салатник, викладаємо:
Прибираємо для просочення на кілька годин. Після чого приступаємо до прикраси. Майонезом малюємо стовбури берізок, рисочки робимо з нарізані тоненькими смужками маслин. Для листя, трави використовуємо дрібно січену зелень петрушки. Як травинок можна додати пір’я зеленої цибулі. Красивий, смачний і ніжний салат готовий!
Покроковий рецепт Мімози з консервою і сиром
Давайте різноманітимо звичний рецепт приготування, замінивши твердий сир на плавлений. Ви здивуєтеся наскільки просто зробити незвичайним страву, смак якого всім добре знайомий. Для салату вибирайте тверді сирки жирністю не менше 50%, наприклад, «Дружба».
Такий салат можна приготувати і без картоплі. Так він буде менш ситним, але більш ніжним і повітряним.
На банку консерви візьміть:
- Картопля — 3 штуки
- Морква варена — 2 штуки
- Сир плавлений — 3 штуки
- Цибуля ріпчаста — 1 головка
- Яйця — 4 штуки
- Майонез, зелень (для прикраси)
Приступимо:
Підготуємо всі інгредієнти – натремо в окремі миски. Рибу подрібнити, цибулю заллємо гарячому водою на пару хвилин
Визначимося з методом подачі – у салатнику або порційних креманках. А може хочете викласти в роз’ємну форму-кільце? Вибирайте спосіб, який вам до душі.
Підготувавши посуд, викладаємо інгредієнти. Обов’язково робимо прошарок з майонезу.
Прибираємо для просочення. Перед подачею прикрашаємо за бажанням рубаною зеленню. Приємного апетиту!
Салат з вершковим маслом
Ви пробували коли-небудь Мімозу з печінкою тріски і вершковим маслом? Ні, тоді обов’язково скористайтеся цим рецептом! Страва має незвичайний, дуже цікавий смак. А ще вам обов’язково вдасться здивувати своїх гостей.
На 200-грамову банку печінки тріски візьміть:
- Картопля – 2 бульби
- Сир – 100 грам
- Вершкове масло – 50 грам
- Яйця – 4 штуки
- Цибуля – 1 головка
- Майонез, зелень
Приступимо:
Зваримо овочі і яйця, добре остудимо.
Масло приберемо на 15 хвилин у морозильник.
Дрібно нарізану цибулю замаринуем або збризніть лимонним соком.
Візьмемо ємність для салату і в неї будемо натирати підготовлені продукти:
Прибираємо в холодильник, накривши кришкою або харчовою плівкою. Через два-три години можна подавати до столу, прикрасивши зеленню.
Салат на Новий Рік — Мімоза з сардиной в маслі: відео
Трохи перефразую відомий вислів: «Краще один раз побачити, ніж сто разів прочитати». Дивіться покроковий рецепт приготування мімози з сардиной.
Сподіваюся, вам припала до душі ця добірка рецептів. Багато з них давно стали класичними і зустрічаються на столі практично кожної господині. Але от особисто для мене стала відкриттям Мімоза з печінкою тріски. Дійсно незвичайний смак!
Вітаю Вас зі святами! Щиро бажаю тепла і затишку у Ваших оселях! Будьте щасливі! Готуйте разом з нами смачну їжу!
Сподобалися рецепти? Збережіть собі в закладки і не забудьте поділитися з друзями на сторінках соцмереж!
