Для любителів не тільки смачної, але і корисної їжі — пропоную рецепт салату грецького класичного. Крім того, що він смачний і корисний він мені подобається ще й тим, що не треба нічого варити, смажити, а просто взяти і все порізати. Швидше не буває. Для приготування салату грецького класичного нам знадобляться наступні інгредієнти:
- бринза — 300 грам
- перець солодкий — 3 штуки різного кольору ( помаранчевий, жовтий і червоний)
- помідори — 2 штуки
- огірки свіжі — 2 штуки
- маслини без кісточок — 1 банка
- цибуля ріпчаста синій або червоний, або білий
- оливкова олія
- листя салату
Бринзу ріжемо середніми кубиками. Перець солодкий (якщо у вас немає трьох кольорів, то можна і два — це більше для краси) моєму видаляємо серцевину і кісточки і ріжемо смужками. Помідори миємо, нарізаємо кубиками.
Огірки миємо, нарізаємо кружальцями, але якщо огірок великий, то краще півколом. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Маслини ріжемо наполовину, можна і цілі, але це на ваш розсуд. Для різноманітності можна додати і оливки. Солимо, заправляємо оливковою олією, хто його не любить — можна заправити майонезом.
Викладаємо в салатницю на листя салату. Салат греческиий класичний готовий. Приємного апетиту!
