Салат «Гранатовий браслет» з куркою та горіхами
Приголомшливий смак салату «Гранатовий браслет» важко переоцінити – він шалено подобається всім, хто його пробує. І не дивно — поєднання курки, граната і горіхів просто бомбовий. До того ж – дуже красивий. Рекомендую!
Інгредієнти для салату «Гранатовий браслет» з куркою та горіхами:
400-500 г курячого філе
1 невеликий гранат
3 яйця
3 картоплини
300 г буряків
2 моркви
1 велика цибулина (її не буде чутно, вона обсмажується з м’ясом)
3-4 ст. л. волоських горіхів
250 р майонезу
Лавровий лист, запашний горошок – для варіння м’яса
Рецепт приготування салату «Гранатовий браслет» з куркою та горіхами:
Збирати цей салат – одне задоволення, але спочатку потрібно підготувати продукти.
1.Курячу грудку нарізаємо великими шматками і відварюємо в солоній воді, у яку також додати лавровий лист і запашний перець горошком. Потім охолоджуємо і дрібно нарізаємо.
Салат «Гранатовий браслет» з куркою та горіхами
2.Цибулину дрібно нарізати, злегка обсмажити на рослинному маслі. Потім додати куряче м’ясо і обсмажити зовсім недовго, близько 2 хвилин. Якщо хочете, можна досолити, поперчити. Таке м’ясо виходить дуже смачним і додасть особливий смак салату.
3.Яйця відварити, натерти на дрібній тертці.
3.Буряк відварити окремо від моркви з картоплею, охолоджуємо і також натираємо на дрібній тертці окремо.
4.Разбираемпо зернышкам гранат.
5. Нарешті-то збираємо наш смачний салат «Гранатовий браслет».
Для додання йому форми браслета – на дно страви поставимо склянку, а навколо будемо викладати шарами продукти.
Після кожного шару робимо майонезну сітку:
Картопля
Морква
Курка
Яйця
Буряк, відразу – горіхи
Гранат
Перед тим, як викласти зерна граната на салат, ножем загладьте його, надавши салату красиву форму.
Тепер можна прибрати склянку і помістити салат в холодильник для просочення на кілька годин, не менше 2-3.
Смачний салат «Гранатовий браслет» з куркою і гранатом готовий!
Всім приємного апетиту!
