Рулетики з бекону з сирною начинкою рецепт з фото на сковороді

Рулети з бекону являють собою щось на зразок солоних сирників. Закуска дуже цікава і оригінальна. Свіжий кріп і часник додають начинці пікантний аромат і смак, а бекон забезпечує хрустку, соковиту скоринку. Такі рулети можна подати до салатів з овочів, як самостійне блюдо або доповнення до гарнірів. Так як закуска по домашньому рецепту готується за лічені хвилини, її можна подати і на сніданок, виключивши за бажанням часник. Я впевнена, що і на святковому столі це блюдо з сиру знайде собі гідне місце. Конвертики або рулети з бекону виглядають дуже апетитно, тому сміливо готуйте за покрокового приготування рулетів з бекону з сиром і зеленню з фото цю закуску.

Інгредієнти для приготування рулетів з бекону

Сир	500 г
Бекон	300 г
Яйце	2 шт
Борошно	2 ст. л.
Кріп	1 пучок
Часник	2 зубки
Сіль	за смаком

Покрокове приготування рулетів з бекону з сиром і зеленню з фото

Змішайте сир з яйцями. Всипте сіль і борошно, перемішайте, додайте дрібно нарубану зелень і часник.

Часник можна розчавити через прес. Добре розмішайте масу, щоб всі інгредієнти перемішалися між собою.

Розкладіть смужки бекону хрест-навхрест. В центр викладіть сформовану з сирної маси корж.

З’єднайте смужки бекону, щоб вийшов конвертик.

Розігрійте сковороду, не змащуйте маслом, так як бекон і так жирний. Обсмажуйте рулети на середньому вогні з обох боків до утворення рум’яної скоринки.

Рулети з бекону і сиру краще подавати в теплому вигляді. Подайте до них нарізку з свіжих овочів або пікантний соус. Приємного апетиту!