Риба, запечена з сиром і помідорами
Риба, запечена з сиром і помідорами – особливе рибне блюдо вихідного дня, не для кожного дня. На кожен день по-швидкому посмажив або запік у духовці. А це… Вкуснотище, одним словом! Вам обов’язково варто спробувати і порадувати рідних домочадців такої дивовижної рибкою. Більш пікантною її робить сметана, якою риба змащується перед запіканням, але і часник не відстає (хоча це вже за бажанням) Отже, приступимо, сподіваюся, у вас є в холодильнику морожена риба. Але крім цього, пропоную зазирнути одним оком у рецепт риба, тушкована з овочами, рибні котлети. Пробуйте!
Рецепт Риба, запечена з сиром і помідорами:
750 г рибного філе нежирної риби
1-2 помідора
90 мл сметани
3 зубчики часнику
60 г твердого сиру
Свіжа зелень
Сіль, перець
Як готувати Риба, запечена з сиром і помідорами:
1.Рибу необхідно розморозити, якщо вона у вас була замороженою, піде філе тріски. Вона не жирна. Нарізати на порційні шматочки.
3.Змастити верх риби подрібненим часником, зверху змастити сметаною (ложкою або силіконової пензликом).
4.Після сметани викладаємо на рибу помідори, порізані тонкими півкільцями. Злегка присолити.
5.Наступний етап – приготувати смачний густий соус. Для цього дрібно нарізати зелень, сир на крупній тертці, змішати це в єдину масу і викласти на рибу поверх помідорів. Це буде останній шар.
6.Процес запікання триває 30 хвилин при 200 градусах. Духовку слід, звичайно ж, розігріти заздалегідь. Потім вийняти Форму з духовки, дати рибі охолонути, постояти у формі 15-30 хвилин. Наберіться терпіння, все одно гаряче є не можливо. А так за цей час сир застигне і буде не тільки смачно, але й красиво!
Риба, запечена з сиром і помідорами готова!
Приємного апетиту!
Пропоную ознайомиться з рецептом смачних котлет з фаршу лосося, і рибного пирога з консервами.
Пробуйте. У вас вийде!
А тепер давайте подивимося відео рецепт запеченої риби з картоплею :
А тепер давайте подивимося відео рецепт страви «Хек тушкована в томаті за 15 хвилин!»: