Риба в мультиварці Панасонік виходить чудова! Її можна запікати, тушкувати в томаті або сметані, при цьому перебуваючи в іншій кімнаті ;).
Відкривши морозилку, я виявила кілька тушок скумбрії, як я могла про нього забути?!
Ця риба гарна в будь-якому вигляді, у неї просто шикарний смак і мало кісточок, що дуже радує маму трьох дітей ;). Старший сам поїсть, а для двох молодших вибирати кісточки доведеться мамі…
Отже, скумбрія буде готуватися разом з картоплею, морквою, цибулею та сметаною. Таким чином, ми отримаємо відмінний вечеря і збережемо сили для вечірньої прогулянки або ще якогось приємного заняття.
Щоб приготувати рибу в мультиварці потрібні:
- Скумбрія свіжоморожена – 2 тушки;
- Картопля – 1 кг;
- Морква;
- Цибуля – 2 штуки;
- Сметана – приблизно 200-300 грам;
- Мелений запашний перець ;
- Суміш спецій Алладін;
- Суміш перців;
- Олія рафінована – 1 ст. ложка;
- Сіль.
Готуємо по кроках:
Замість сметани можна використовувати майонез, але краще харчуватися корисно, тим більше, якщо в будинку діти.
Якщо ж ви не можете жити без майонезу, зробіть його самі, це нескладно.
Отже, всі овочі (картоплю, моркву та цибулю треба очистити.
Рибу добре вимити, видалити голову і нутрощі.
Порізати на шматочки (в два пальці завтовшки) і натерти сіллю, спеціями.
Залишаємо її полежати, поки ми розберемося з іншими овочами.
Картоплю і одну цибулину ріжемо кубиками.
Шматочки повинні бути маленькими, адже риба швидко приготується, а великі шматки картоплі залишаться сирими.
Морква ріжемо соломкою або натираємо на середній тертці.
У глибокій мисці змішуємо сметану зі спеціями і перцем. Додаємо трохи солі, але не забуваємо про те, що рибу ми вже посолили.
Тепер змащуємо дно мультиварки маслом і викладаємо картоплю, цибулю та моркву.
Посередині робимо острівець з шматочків скумбрії.
Все це поливаємо сметаною.
Залишилася цибулину ріжемо кільцями і викладаємо зверху.
Оскільки в сім’ї діти, я поклала в заливку тільки трохи меленого запашного перцю і суміш спецій Алладін.
А ось цибулю, нарізану кільцями, щедро сдобрила сумішшю перців для дорослих 😉 .
Виставляємо програму «Випічка» на 30 хвилин і чекаємо результату.
Приготовлена риба в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 вт.
Страви з риби можуть бути різноманітними, варто спробувати їх все!
