Паста з томатно-грибним соусом
Смак пасти або спагетті багато в чому залежить від соусу, з яким її подають. Сьогодні я познайомлю вас з черговим домашнім рецептом смачного, вегетаріанського грибного соусу, який, до речі, можна подавати не тільки до макаронних виробів, але і до картопляного пюре або страв з круп. Ми звикли готувати гриби з вершковим соусом або сметанним, але і з томатами вони чудово поєднуються. Соус має кисло-солодкий відтінок з пряним ароматом, завдяки суміші сухих трав. Він густий і ситний. З такою приправою паста виходить, звичайно, соковитіше і апетитніше, хоча не виключено, що ви захочете подати до мучному виробу ще й страва з м’яса і салат зі свіжих овочів. Якщо ви вирішили приготувати просте блюдо з овочів і грибів, тоді вам варто звернути увагу на покрокове приготування пасти з томатно-грибним соусом з фото.
Інгредієнти для приготування пасти з томатно-грибним соусом
Спагетті | 400 г |
Гриби печериці | 500 г |
Цибуля ріпчаста | 1 шт |
Часник | 2 зубки |
Томати у власному соку | 800 г |
Базилік | ? Ч. л. |
Орегано | ? Ч. л. |
Майоран | ? Ч. л. |
Сіль | за смаком |
Рослинна олія | 2 ст. л. |
Покрокове приготування пасти з томатно-грибним соусом з фото
Спагетті з грибним соусом подають у гарячому вигляді, за бажанням прикрашають свіжою зеленню. Приємного апетиту!