Щоб приготувати цей чудовий десерт вам буде потрібно зовсім небагато продуктів і дуже мало зусиль. Чому так можна стверджувати? Для приготування бісквіта потрібні тільки яйця, цукор, трохи меду, все добре збити міксером, після чого додати борошно і запекти. Завдяки цим простим діям, у вас вийде пишний, повітряний і ніжний бісквіт, який можна подати як пиріг. А якщо ви розріжете цю випічку на коржі і перемажете їх кремом, у вас вийде дуже смачний торт. Якщо ви любите ніжне, бісквітне тісто, не обійдіть стороною цей домашній рецепт. Порадуйте своїх близьких смачною випічкою, покрокове приготування повітряного медового бісквіту з кремом з фото, підкаже, як спекти десерт в домашніх умовах швидко і просто.
Інгредієнти для приготування повітряного медового бісквіту з кремом
| Яйця | 6 шт |
| Цукор | 160 р |
| Мед | 2 ст. л. |
| Борошно | 190 г |
| Для крему |
| Згущене молоко | 1 банку |
| Масло вершкове (сметана) | 100 г |
Покрокове приготування повітряного медового бісквіту з кремом з фото
За допомогою потужного міксера збийте яйця, мед і цукор.
Маса повинна вийти білої і повітряної.
Поступово додайте просіяне борошно і вже за допомогою силіконової лопатки або ложки перемішайте тісто.
Змастіть форму маслом, денце обов’язково застеліть пергаментом. Перелийте тісто у форму і відправити в розігріту духовку до 190 градусів на 35-40 хвилин. Рецепт бісквіта для мультиварки теж підходить. Щоб тісто не опало, не відкривайте духовку раніше часу. За допомогою шпажки можна перевірити готовність бісквіта – вона повинна залишитися сухою .
Коли бісквіт охолоне, його можна присипати цукровою пудрою і подати до чаю. Щоб приготувати з бісквіту торт, збийте згущене молоко з розм’якшеним вершковим маслом. Замість вершкового масла можна використовувати сметану.
Бісквіт розріжте на три коржі і перемажьте кожен корж кремом.
З’єднайте коржі, сформувавши торт. Якщо любите вологі торти, перед промазуванням просочити коржі солодким чаєм або сиропом.
Щоб прикрасити верхній шар, полийте його розтопленим шоколадом або прикрасьте білковим кремом або варенням. Підсмажені волоські горішки теж відмінно підходять для прикраси. Дайте торту просочитися в холодильнику 2-3 години. Медовий бісквіт з кремом можна подати як десерт до чаю або кави. Приємного апетиту!
