Полуничні оладки. Оладки з полуницею
Сказати, що це смачно – нічого не сказати, це шалено смачно! Оладки з полуницею – справжня смакота, несподівано смачні і соковиті! Терміново приготуйте, полуниці потрібно небагато, всього 200-300 р. Ваші рідні будуть в захваті! Готуються такі оладки на кефірі, кисляку, домашньому йогурті, швидко і просто. Впорається навіть школяр. Нижче традиційно ВІДЕО рецепт.
РЕЦЕПТ Полуничні оладки. Оладки з полуницею :
300 мл кефіру
2-3 ст. л. цукру
13 ч. л. солі
1 яйце
1 ч. л. розпушувача
2 склянки борошна (можна включити кукурудзяну)
200-300 г полуниці
Смажити краще на кукурудзяній олії, менш шкідливо.
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Яйце збиваємо з цукром і сіллю, збиваємо міксером або віночком, щоб цукор розчинився. Вливаємо кефір, розмішуємо.
2.Додаємо борошно, зверху насипаємо розпушувач, трохи його вмішуємо в борошно, потім розмішуємо тісто. Також додаю завжди кукурудзяне борошно. Тісто має бути як густа сметана, і повинно залишати слід з ложки, коли стікає.
3.Полуницю заздалегідь помити, дати обсохнути або обсушити паперовим рушником. Нарізати на невеликі шматочки. Додати в тісто, акуратно розмішати ложкою або лопаткою.
4.На розігріту сковороду ллємо олію, а краще кукурудзяну олію, щоб сковорода була не просто змазана олією, але і щоб оладки не плавали в ньому.
5.Ложкою викладаємо тісто, захоплюючи полунички на ложку. Кладемо на відстані один від одного. Обсмажуємо як звичайні оладки до золотистої скоринки з обох сторін.
Все, Полуничні готові оладки!
Приємного апетиту!
Хочете ще щось смачне не складне полуниці? Тоді для вас: Полуничний тарт з сирним кремом-мусом і Швидкий простий полуничний пай (пісочний закритий пиріг).
У літній час можна приготувати дієтичні Кабачкові панкейкі
А тепер обіцяне відео:
Спасибі, що ви були з нами! Всім здоров’я і успіхів!
