Пісочні кошики зі згущеним молоком і горіхами

Пісочні кошики — це яскравий спогад з дитинства. Їх готували вдома багато господинь і передавали рецепт з покоління в покоління. Зараз їх, звичайно, можна купити в магазині, але от їх свіжість ніхто не гарантує. Ми пропонуємо вам приготувати кошички зі згущеним молоком будинку. Вони виходять дуже смачними і солодким, а тісто розсипчастим і ніжним.

Інгредієнти:

<

Борошно 2 склянки;
Масло вершкове 200 гр;
Цукор 100 гр;
Яйце 1 шт.
Для начинки:
Варене згущене молоко 1 банка;
Горіхи 50 гр.
Приготування:

Вершкове масло кімнатної температурі збиваємо з цукром. Додаємо яйце і ще раз збиваємо.
Додаємо борошно і замішуємо тісто.
Формуємо з тіста кулю і прибираємо в холодильник на 1 годину.
Горіхи товчемо в крихту.
Дістаємо тісто і розгортаємо між листами пергаменту завтовшки 3-4 мм.
Вирізаємо кружечки і викладаємо у форми. Притискаємо тісто до стінок і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Розігріваємо духовку до 180 С і відправляємо кошики випікатися на 15-20 хвилин.
Дістаємо і даємо кошиках охолонути. Після чого виймаємо з формочок і заповнюємо згущеним молоком, посипаємо горіхами.
Відправляємо в холодильник на 20-30 хвилин і подаємо.

Настанова - Корисні поради