Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт

Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт

Звичайне пісочне печиво можна перетворити на ласощі за допомогою таких добавок, як горіхи, родзинки, цукати або шоколад. Від такого десерту вже ніхто не відмовиться. У домашньому рецепті, який я вам пропоную, можна використовувати суміш цукатів, завдяки різним відтінкам, випічка буде яскравіше і симпатичніше. Горіхи можна брати будь-які, наприклад, волоські, мигдаль або арахіс, кому як подобається. Горіхи в основному впливають на аромат печива, ну і, звичайно, на їх смак. Печиво довго залишається свіжим і розсипчастим, тільки зберігати його потрібно в сухому приміщенні. Але, як правило, така випічка розходиться дуже швидко, так що зберігати її навіть не виходить. Якщо ви шукаєте рецепт смачного печива на швидку руку, дивіться покрокове приготування пісочного печива з цукатами і горіхами з фото.

Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт

Інгредієнти для приготування пісочного печива

Вершкове масло (маргарин)125 г
Цукор150 г
Яєчні жовтки2 шт
Борошно225 г
Ванілінза смаком
Цукати100 г
Ізюм50 г
Мигдаль30 г

Покрокове приготування пісочного печива з цукатами з фото

  • Розм’якшене масло до кімнатної температури збийте з цукром. Якщо ви не любите сильно солодку випічку, зменшіть кількість цукру, так як родзинки і цукати теж віддадуть в печиво свою солодкість.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • У тісто додайте 2 жовтки і знову збийте до однорідності.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Всипте поки тільки половину борошна, перемішайте, решту борошна треба змішати з начинкою.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Дрібно нарубаєте горіхи. Волоські горіхи можна придушити качалкою.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • З’єднайте горіхи з цукатами.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • У решту борошна всипте горіхи, цукати, родзинки і ванілін. Перемішайте. Завдяки цьому, начинка рівномірно розподілитися в тесті.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Тепер з’єднайте сухі інгредієнти з рідкими, замісіть щільне тісто. З тіста скачайте ковбаску діаметром близько 4-5 див.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Оберніть ковбаску з тіста у харчову плівку і відправте в холодильник, не менш ніж на 2 години.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Розігрійте духовку до 200 градусів. Зніміть з дека тесту плівку і гострим ножем наріжте кружечки товщиною 1 див.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Застеліть деко пергаментом і викладіть печиво на деякій відстані один від одного.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Запікайте печиво близько 15 хвилин. Ще гарячими, печиво зніміть з дека і перекладіть на решітку остигати.Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Красиве, яскраве печиво готово!Пісочне печиво з цукатами і горіхами рецепт з фото покроково простий домашній рецепт
  • Пісочне печиво подають до чаю або кави. При бажанні, його можна присипати ще й пудрою або полити шоколадною або білкової глазур’ю. Приємного апетиту!