Інгредієнти:
- Борошно пшеничне — 500 г
- Масло вершкове — 250 г
- Цукор — 200 г
- Яйце куряче — 2 штуки
- Цукор ванільний — 10 г
- Розпушувач — 10 г
Приготування:
<
Масло розрізаємо на маленькі шматочки і змішуємо з цукром. Додаємо по одному яйця, додаємо ванільний цукор. Перемішуємо. Додаємо розпушувач і поступово додаємо борошно, добре вимішуємо.
З тіста формуємо кулю, загортаємо його в харчову плівку, прибираємо в холодильник на пару годин.
Розкачуємо тісто товщиною не більше 0,5 см і з допомогою формочок робимо фігурне печиво.
Випікаємо при 160 С в духовці, приблизно 10-15 хвилин. За бажанням можна додати корицю і мелений імбир.
Зверху можна прикрасити глазур’ю: 1 яєчний білок + 250гр цукрової пудри.
