Пісочне печиво через м’ясорубку
Печиво через м’ясорубку як в дитинстві, напевно багатьом нагадає про радянські часи, коли прилавки кондитерських магазинів не рясніли широким асортиментом випічки, і господиням доводилося часто самим піч солоденьке. Старанні бабусі і мами досі зберігають домашній рецепт печива через м’ясорубку, а для тих, у кого він загубився, ми вирішили опублікувати його з докладним описом. У свій час, коли мама пекла нам таке печиво, у нас це завжди викликало захват. Сам процес того, що тісто треба було пропускати через м’ясорубку, просто заворожував. Але покрокове приготування пісочного печива через м’ясорубку з фото приваблює ще й тим, що воно виходить незвичайно смачне, ніжне, розсипчасте і ароматне. Головне у роботі з цією випічкою, формувати печиво в охолодженому вигляді, інакше вона ризикує втратити свою оригінальну форму. Пісочне печиво можна приготувати для дорослих і для дітей!
Інгредієнти для приготування пісочного печива через м’ясорубку
Масло вершкове | 125 г |
Жовтки | 3 шт |
Цукор | 1 ст. |
Борошно | 3 ст. |
Сметана | 120 г |
Сода | 1 ч. л. |
Ванільний цукор | 1 ч. л. |
Покрокове приготування пісочного печива через м’ясорубку з фото
Печиво можна прикрасити цукровою пудрою або залишити як є. Подавайте випічку до чаю або кави. Приємного апетиту!