Печиво з шинкою і сиром з листкового тіста покроковий рецепт з фото

Така оригінальна закуска може бути більш ситної альтернативою чіпсам, попкорну, сухарикам і подібним снэкам, а також, класичним бутербродів. Тісто для цієї страви можна купити готове, це заощадить ваш час. Але і приготувати листкове тісто в домашніх умовах зовсім не важко, про це я детально показую в покроковому приготуванні оригінального печива-закуски з шинкою з фото. Домашній рецепт цієї випічки сподобається тим, хто любить м’ясні і сирні страви, а також смачно і щільно перекушувати. Закуска виходить досить калорійною, але якщо їсти в міру, то шкоди особливої не буде. Випічку можна подавати до чаю і перших страв або брати з собою на пікнік, а може бути навіть в дорогу. Печиво з м’ясом прекрасно втамовує голод, тому відчуття ситості залишається надовго. Раджу вам спробувати спекти оригінальну закуску – ваші домочадці будуть в захваті!

Інгредієнти для приготування оригінального печива-закуски з шинкою

Вершкове масло	250 г
Борошно	250 г
Сіль	? Ч. л.
Цукор	1 ч. л.
Вода	? Ст.
Сир твердий	300 г
Шинка	200 г

Покрокове приготування оригінального печива-закуски з шинкою з фото

Масло для тіста має бути з морозилки.

Натріть його на крупній тертці.

Всипте борошно, сіль і цукор.

Перетріть руками в крихту, додати пів склянки води і замісіть еластичне тісто.

Помістіть його в пакет, а потім в морозилку на 25 хвилин.

Твердий сир будь-якого сорту натріть на тертці, а шинку наріжте тонкою соломкою.

Охолоджене тісто розкачайте в тонкий пласт. Робочу поверхню не забудьте присипати борошном. Пам’ятайте про те, що тісто на основі олії, тому воно швидко тане, потрібно активно працювати.

Рівномірно розкладіть на поверхні тіста нарізану шинку і сир.

Тепер необхідно згорнути тісто в щільний рулет з двох сторін до центру.

Розріжте гострим ножем рулет на тонкі шматочки, не більше 1 див. Руками підправте печиво так, щоб вийшла форма сердечка. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом.

Випікайте закуску з шинкою в розігрітій духовці до 200 градусів до рум’яного відтінку.

Подавайте Закуску в охолодженому вигляді. Зберігати страву необхідно в холодильнику в закритій ємності. Приємного апетиту!