Якщо у вас залишився розсіл від огірків — не поспішайте його викидати геть, спробуйте спекти на ньому печиво. Печиво на розсолі виходить пісочне, хрустке, з солонуватим смаком. Для цього рецепта можна також використати молочну сироватку. Це варіант малобюджетного печива, з мінімальної кількості продуктів.
Щоб приготувати печиво на розсолі нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- розсіл або сироватка — 0,5 склянки
- олія соняшникова без запаху — 0,5 склянки
- цукор — 0,5 склянки
- борошно — 2-2,5 склянки
- сода — 0,5 чайної ложки
Розсіл змішуємо з олією, добавлям цукор, соду і борошно. Замішуємо тісто. Розкачуємо товщиною 0,2 — 0,3 мм Вирізаємо фігурки з допомогою спеціальних формочок. Якщо немає форм, можна просто вирізати склянкою кружечки.
Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів протягом 15 — 20 хвилин.
Печиво на розсолі готово. Приємного апетиту!
