Печиво кали рецепт з фото покроково в домашніх умовах

Щоб спекти красиве і смачне печиво у вигляді квітки Кали, достатньо п’яти хвилин. Звичайно, основний час приготування займає підготовка інгредієнтів та оформлення, але випікається печиво дійсно близько 5 хвилин. Тісто для цього десерту використовується знайоме більшості господинь – бісквітне. Це самий простий і бюджетний варіант печива Кали. Основна задача, яка стоїть перед господинею, це не перетримати печиво в духовці, а потім швидко, поки воно не охололо, сформувати квітка, защипнувши край. Серединку печива-квітки, оформляють зазвичай тонким шматочком яблука або цукатами, але це можуть бути і збиті вершки або заварний крем. Печиво Кали в домашніх умовах, як ви переконалися, спекти зовсім не складно, тому цей домашній рецепт ви можете взяти собі на озброєння, коли захочете порадувати дітей незвичайної випічкою. Ви здивуєтеся, наскільки просте покрокове приготування печива Кали з фото в реальності і будете завжди готові до приходу гостей.

Інгредієнти для приготування печива Кали

Яйця	3 шт
Цукор	1 ст.
Борошно	1 ст.
Ваніль	за смаком
Яблуко	1 шт

Покрокове приготування печива Кали з фото

Яйця, цукор і ванілін, збийте за допомогою міксера в світлу піну.

Поступово всипте борошно і продовжуйте збивати, щоб не було грудочок. На відміну від бісквітного пирога, нам не потрібна пишність. Тісто повинно вийти по консистенції як густа сметана.

Застеліть деко пергаментним папером і за допомогою столової ложки, вилийте кружечки тесту однакового розміру, діаметром близько 6-8 див. Також можна просто змастити деко олією.

Надішліть деко в розігріту духовку до 180 градусів, приблизно на 5 хвилин. Орієнтуйтеся на колір печива, особливо на краю, коли вони придбають коричневий відтінок, виймайте його з духовки.

За допомогою плоскої сторони ножа, відокремте гурток від пергаменту і відразу защепніть край. Робіть це швидко, поки печиво гаряче, тому що, коли воно охолоне, вже сформувати квітка не вийде.

Наріжте яблуко, обов’язково солодке, тонкою соломкою і застроміть в серединку печива. Щоб яблуко не потемніло, полийте його соком лимона. Також можна яблуко замінити тонко нарізаної мармеладкой.

Викладіть випічку на красиву тарілку.

Таке ошатне печиво прикрасить будь-який святковий стіл, особливо, якщо в серединку ви додайте крем. Приємного апетиту!