Це блюдо не відноситься до розряду пересічних, воно настільки екзотичним, що відразу ж підкорює своїм оригінальним смаком. Соковиті грибочки і пікантні мідії в сирному соусі утворюють просто ідеальне поєднання, хоча спочатку може здатися, що це несумісні продукти. Це починаєш розуміти, коли вже тільки чуєш незрівнянний аромат цієї страви з грибів. Печеня з мідіями може виступати в ролі холодної закуски або основної страви до картопляного пюре або вареному рассыпчатому рісу. А може, ви вирішите подати це страва до салату з свіжих овочів. У будь-якому випадку, така закуска тільки поліпшить і збагатить смак інших страв. Морепродукти, зокрема мідії, володіють яскраво вираженим смаком, який подобається далеко не багатьом, але покрокове приготування печені з мідіями і печерицями з фото, дозволить вам приготувати їх дійсно смачно і апетитно, так, що воно сподобається кожному дегустатору. Використовуйте наш перевірений домашній рецепт смачних мідій з грибами!
Інгредієнти для приготування печені з мідіями і печерицями
Мідії | 200-300 г |
Печериці | 300 г |
Сир твердий | 100 г |
Сметана | 4 ст. л. |
Цибуля-різанець | 0,5 пучка. |
Часник | 2 зубки |
Масло вершкове | 50 г |
Сіль | за смаком |
за смаком | за смаком |
Покрокове приготування печені з мідіями і печерицями з фото
Спекотне прикрасьте свіжою зеленню і подавайте в гарячому або охолодженому вигляді з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!