Очищення самогону вугіллям: технологія і ефективність

Самогоноваріння — це улюблене заняття багатьох людей, яким можна займатися завдяки наявності багатого вибору різних самогонних апаратів. Існує велика кількість рецептів виготовлення домашнього алкоголю, проте в самогоноварении є етапи приготування самогону, без яких не можна обійтися. Одним з таких етапів вважається очищення алкоголю, яка дозволяє прибрати з самогону шкідливі домішки, які можуть чинити негативний вплив на організм людини. Існують різні способи очищення самогону від шкідливих домішок, причому одним з найбільш ефективних методів очищення є застосування вугілля. Очищення самогону вугіллям є досить доступною в плані ціни і простий з точки зору застосування.

Ефективність вугілля

Вугілля має абсорбуючим ефектом, тобто він витягує з рідини токсичні речовини. Фільтрація самогону вугіллям здійснюється за рахунок того, що вугілля має велику кількість дрібних пор, які, наче решето, утримують високомолекулярні сполуки органічного походження. Сама ж очищення самогону деревним вугіллям ніяк не впливає на смак і запах напою. До того ж вугілля не приносить шкоди здоров’ю людини, який буде вживати очищену за допомогою вугілля самогон.

Правильна очищення активованим вугіллям самогону

Углевание самогону — це процес очищення дистиляту, для якого застосовується активоване вугілля у вигляді таблеток або ж натуральний деревне вугілля. Багато самогонники воліють використовувати аптечний вугілля. Структура таблеток такого препарату та їх хімічний склад відповідають аналогічним характеристикам натурального деревного вугілля. Але варто відзначити, що таблетки активованого вугілля можуть містити у своєму складі такі компоненти, як тальк і крохмаль, завдяки яким вони добре тримають форму. Крім цього, помістивши таблетки активованого вугілля в ємність з самогоном, ємність доведеться постійно збовтувати, в результаті чого будуть плавати в рідині частинки таблеток. Також застосування активованого вугілля, придбаного в аптеці, не зможе гарантувати стовідсоткової очищення самогону.

Деревне вугілля — це відмінний засіб для очищення самогону від шкідливих для здоров’я компонентів. Цей вугілля для самогону має повністю натуральне походження. Углевать самогон можна вугіллям, отриманим в результаті горіння деревини і трісок берези в печі. Як користуватися деревним вугіллям:

Вугілля слід ретельно промити в проточній воді, щоб змити з нього пил, після чого висушити і засипати в ємність з самогоном, які потребують чищення. Скільки брати вугілля? Якщо фортеця самогону становить 45-50 градусів, то на 1 літр дистиляту знадобиться 50 грамів вугілля.

Ємність самогону слід збовтувати кілька раз в день протягом тижня. Коли залишки вугілля остаточно осядуть на дно, то самогон після цього можна профільтрувати через кілька шарів ватних дисків або ж вати.

Можлива очищення самогону вугіллям для шашлику? Відповідь на це питання швидше буде негативним, оскільки вугілля для мангалу часто просочується хімічними речовинами, прискорюють його загоряння. Потрапивши в самогон, готовий до вживання, така добавка може перетворити його в отруйний напій. Тому вугілля для смаження шашлику можна використовувати з метою чищення самогону.

Вугільна колона

Вугілля для очищення самогону може бути ефективним на всі 100%, якщо винокур виготовить спеціальне пристосування — вугільну колону для очищення самогону.

Колона для очищення самогону має просту конструкцію. Вугільну колону можна не тільки купити в магазині, але і виготовити самостійно, причому для цього знадобиться трохи часу.

Найпростішу конструкцію має колона з пластикової пляшки. Таке пристосування підходить для фільтрації самогону, але зберігати в пластиці готовий напій не рекомендується, оскільки при контакті зі спиртом пластик починає виділяти токсичні речовини.

Як виготовити вугільну колону:

Знадобиться пляшка з пластику місткістю 2-3 літра. Дно ємності слід зрізати, а в кришці пляшки проробити кілька отворів, постелити на кришку ватний диск і ретельно закрутити її.

Частину пляшки-фільтра потрібно розмістити шийкою вниз в трилітровій банці. Потім фільтр слід покласти активоване вугілля, стовчений в дрібні частинки, але так, щоб висота шару вугілля заповнювала одну третину висоти банки. Якщо вугілля буде недостатньо, то правильна очищення самогону стане неможливою. Якщо ж, навпаки, покласти занадто багато вугілля, фортеця очищуваного самогону може знизитися.

Як очистити самогон за допомогою колони? Зробити це досить просто. Насамперед самогон слід заливати в фільтр поступово і чекати, поки він пройде через фільтр з вугілля та вати. Для посилення ефекту очищення процедуру слід повторити 2-3 рази.

У вугільній очищення самогону є істотний недолік — в самогоні можуть залишатися частинки вугілля, які надають напою каламутність. Щоб виправити цей недолік, можна застосувати фільтрувальний картридж.

Очищення самогону вугіллям в домашніх умовах не повинна виконуватися з допомогою фільтрів, взятих з протигазів. Вся справа в тому, що такі пристрої можуть містити сторонні компоненти, проникнення яких в самогон вкрай небажано. А ось застосовувати фільтр для очищення води можна, але слід врахувати, що в такому випадку самогон доведеться перегнати через нього чимало разів.

Якщо винокур не хоче цікавитися виготовленням вугільного фільтра, він може придбати спеціальний вугілля, призначений для чищення самогону. Використовувати такий засіб слід у відповідності з інструкцією.