Багато господинь вже зараз починають думати, як оформити стіл і чим годувати гостей на Новий рік. Пропоную вам один з варіантів новорічних закусок, яка називається «Сніговички». По своїй суті — це салат з крабових паличок, однак оформлений вигляді сніговиків. Погодьтеся, коли страва гарно оформлено, то їсти його набагато приємніше, та й настрій піднімає. Для приготування новорічної закуски «сніговички» нам потрібні такі інгредієнти:
- крабові палички — 300 грам
- консервована кукурудза — 1 банку
- варений рис — близько склянки
- яйця курячі — 5 штук
- огірки свіжі — 2 штуки
- морква відварна (для прикраси)
- майонез
Крабові палички дрібно ріжемо. Огірки миємо, дрібно ріжемо. Яйця відварюємо, чистимо, дрібно ріжемо. Змішуємо всі інгредієнти, можна посолити і поперчити до смаку, заправляємо майонезом.
Руками формуємо кульки — великий, середній і маленький, як у сніговика. Щоб вони були білі, обваляти їх в кокосовій стружці або тертих яєчних білках, тертому сирі або відвареному рисі (на ваш розсуд). Капелюхи та носи сніговикам робимо з вареної моркви.
Новорічна закуска «сніговички» готова. Приємного апетиту і гарного святкового настрою!